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Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Viñedo De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

IGP Collines Rhodaniennes|Vino tinto
syrah
frescura
materia
relación calidad-precio

La cosecha Confluence se abre con un aroma a frutos rojos, cereza y fresa. En boca ofrece una materia rica, melosa, equilibrada por una acidez que hace la boca agua. Un conjunto armonioso y atractivo. ¡Además, tiene una excelente relación calidad-precio!

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Ámbito

Vignoble De Boisseyt

Variedad

Confluence

Cosecha

2018

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

El terruño está compuesto por granito muy descompuesto con una fina capa de arcilla en la superficie, viñedos con una edad media de 10 años.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Por parcelas en cubas de 30 hl gracias a levaduras autóctonas. La vinificación se adapta a la naturaleza de la parcela para respetar al máximo la uva y el terruño. Se realizan diariamente remontados suaves, como si se tratara de una infusión. Vino procedente en parte de la compra de uvas .

Cría

7 meses de crianza en barricas seleccionadas según el perfil del vino.

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Intenso

Nariz

De frutos rojos, cereza y fresa.

Boca

Ofrece una materia rica, suave, equilibrada por una acidez que hace salivar. Un conjunto armonioso y atractivo.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2025

Guardia

6 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña perfectamente carnes rojas, patos rellenos o magrets asados.

Más información en Vignoble De Boisseyt

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