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Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Viñedo De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

IGP Collines Rhodaniennes|Vino tinto
syrah
frescura
materia
relación calidad-precio
La cosecha Confluence se abre con un aroma a frutos rojos, cereza y fresa. En boca ofrece una textura rica y melosa, equilibrada por una acidez que estimula la salivación. Un conjunto armonioso y cautivador. ¡Además, tiene una excelente relación calidad-precio!

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Ámbito

Vignoble De Boisseyt

Variedad

Confluence

Cosecha

2018

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

El terruño está compuesto por granito muy descompuesto con una fina capa de arcilla en la superficie; las viñas tienen una edad media de 10 años.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vinificación por parcelas en cubas de 30 hl con levaduras autóctonas. La vinificación se adapta a las características de cada parcela para respetar al máximo la uva y el terruño. Se realizan remontados suaves, a modo de infusión, todos los días. Vino elaborado en parte con uva comprada.

Crianza

7 meses de crianza en barricas seleccionadas en función del perfil del vino

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Intenso

Nariz

De frutos rojos, cereza y fresa

Sabor

Ofrece un cuerpo rico y aterciopelado, equilibrado por una acidez que estimula la salivación. Un conjunto armonioso y cautivador.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2025

Guardia

6 años

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con carnes rojas, pato relleno o pechuga de pato asada

Más información en Vignoble De Boisseyt

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

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