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Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Proxima 2023

Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Proxima 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

2*Étoiles

Hachette

syrah
notas amaderadas
cálido

«Un Syrah con notas aromáticas, especiadas y jugosas»

«Un vino de alta costura, elaborado con esta Syrah pura de suelos de pizarra, criada durante nueve meses en barrica, que seduce por su compleja nariz de mora madura y clavo, matizada con notas de sotobosque que dejan entrever un inicio de evolución. Con una potencia controlada, subrayada por una fina acidez, el paladar impresiona por su hermosa textura nerviosa y su distinguido toque de madera, que libera en el final cálidas notas de cacao.» (Le Guide Hachette 2025)

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Campo

Domaine Pichat

Variedad

Proxima

Cosecha

2023

Denominación

IGP Collines Rhodaniennes

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de micaesquisto, en la localidad de Le Plomb, Le Champon

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, fermentación maloláctica y crianza en barricas

Cría

9 meses en barricas de 400 y 228 litros (barricas de 2 a 3 vinos)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color cristalino, de un intenso tono granate con reflejos caoba y malva

Nariz

Sutil aroma amaderado con toques afrutados, intensas notas florales, especiadas y de savia: madera fresca, moka, rosa de Damasco, fruta en almíbar y fruta cocida, mezcla de cuatro especias y savia.

Paladar

Contrasta la rudeza con la vitalidad, una potencia cálida, picante y afrutada, un paladar carnoso y muy dulce.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2033

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un guiso de conejo, hojaldres de carne, salchichón de Lyon, solomillo de cerdo ahumado, estofado de cordero con patatas...

Más información en Domaine Pichat

Más información en IGP Collines Rhodaniennes

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) con 2 estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Un vino de alta costura, este Syrah puro de suelos de pizarra, criado durante nueve meses en barrica, que seduce por su compleja nariz de mora madura y clavo, matizada con notas de sotobosque que dejan entrever un inicio de evolución. Con una potencia controlada, resaltada por una fina acidez, el paladar impresiona por su agradable textura nerviosa y su distinguido toque de madera, que libera en el final cálidas notas de cacao.

Sobre el bodega :

Tras cursar sus estudios en Beaune y adquirir experiencia en Estados Unidos y en la región de Burdeos, en la finca de su esposa (Ch. Filliol), Stéphane Pichat regresó a sus tierras para dar un nuevo impulso a esta antigua propiedad, fundada por sus bisabuelos. Instalado en el año 2000, inicia el embotellado y elabora, a partir de 5 hectáreas en Côte-Rôtie y Condrieu, vinos de una calidad siempre impecable.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 04/02/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 26/11/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Pierre G. Publicado el 23/12/2024

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