Domaine Pichat
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Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes rosé 2024
Déjese seducir por esta nueva cuvée de Stéphane Pichat, esta vez en rosado. De un bonito color salmón-pastel, claro y brillante, este rosado típico de la región del Norte del Ródano se abre con una nariz fina, expresiva y fresca, con notas de cítricos y bayas rojas, realzadas por un toque floral y ligeramente especiado. En boca es vivo y corpulento, con una fina estructura y aromas de cáscara de cítricos y frutos rojos. Su largo final de especias dulces promete ser el acompañamiento perfecto de sus aperitivos y comidas soleadas.
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019
4/5 (1 opiniones)
94-96/100 Jeb Dunnuck
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91-94/100 Robert Parker
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93/100 Vinous
"Solo se han llenado 650 botellas del Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un tinto con cuerpo, musculoso, con aspecto de superproducción y un perfil aromático intenso. Regaliz fundido, compota de cerezas negras, tabaco, suelo de bosque, grafito y un toque de vainilla afloran en nariz. Construido alrededor de taninos masivos de madera, este audaz 2019 se beneficiaría de otro año en una bodega fresca para suavizarse." (Vinous 2024)
Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Divergente 2023
2*Étoiles Hachette
Con esta cuvée, Stéphane Pichat expresa la singularidad geográfica de la Syrah plantada en el municipio de Vienne. Su límpido y profundo color granate con matices de caoba y malva revela una nariz sutilmente amaderada con notas afrutadas, aromáticas, especiadas y ñoñas. En boca, la rusticidad se une a la vitalidad, con una potencia cálida, especiada, afrutada y una sensación carnosa llena de dulzor.
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022
93-95/100 Jeb Dunnuck
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93/100 Vinous
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92/100 Robert Parker
"Otro vino impresionante es el Côte Rôtie Les Grandes Places 2022, que ofrece toneladas de frutos rojos y negros, así como carne ahumada, hierro, flores y un carácter casi sanguíneo. Es una bomba mineral, de cuerpo medio a grueso, con estructura y tanino, mucha profundidad en el paladar medio y un final excelente." (Jeb Dunnuck 2024)
Domaine Pichat - Côte-Rôtie Champon's 2022
3*Coup de Coeur Hachette
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92-94/100 Jeb Dunnuck
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91-93/100 Vinous
"La añada 2021 obtuvo tres estrellas, y la 2022 añade un Favorito al ya impresionante palmarés de esta cuvée elaborada a partir de los terruños de esquisto de los distritos de Champon, Plomb y Grandes Places. Al jurado le encantó su fascinante y complejo bouquet de frambuesa fresca, zarzamora y pimentón, coronado por las elegantes notas tostadas de la crianza en barricas nuevas (30% del vino). En boca, pleno, denso y delicioso, enmarcado por taninos potentes de grano táctil, sólo necesita madurar en bodega". (Le Guide Hachette 2025)
Domaine Pichat - Eau-de-vie Fine de Côte-Rôtie 2020
El Fine de Côte-Rôtie de Domaine Pichat es una cuvée única, reflejo de una denominación del Valle del Ródano nunca antes utilizada en Côte-Rôtie. Fruto de un saber hacer único, este aguardiente se elabora a partir de orujos de uva cuidadosamente seleccionados, rindiendo un verdadero homenaje a la región de Côte-Rôtie. Auténtica expresión de su terruño, captura la belleza y la finura de los vinos de la región en un aguardiente excepcional. Fine de Côte-Rôtie posee una textura suave y sedosa y una notable intensidad de sabor.
Domaine Pichat - IGP Collines Rhodaniennes Proxima 2023
5/5 (1 opiniones)
2*Étoiles Hachette
"Un vino de alta costura, este Syrah puro de esquisto, envejecido 9 meses en barrica, seduce por su compleja nariz de mora cocida y clavo, con notas de sotobosque y comienzos de evolución. De potencia controlada, subrayada por una fina acidez, el paladar impresiona por su textura viva y su distinguida madera, liberando cálidas notas de cacao en el final. (Le Guide Hachette 2025)