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Domaine de la Janasse - IGP Principado de Orange Viognier 2025

Domaine de la Janasse - IGP Principauté d'Orange Viognier 2025

IGP Principauté d'Orange|Vino blanco|Ecológico

91/100

Jeb Dunnuck

(Notas de la añada 2024)

pesca con caña

aperitivo

flexible

Pepita

«En una cata a ciegas, se podría confundir con un Condrieu...»

Un suntuoso Viognier del sur que desprende aromas de melocotón, albaricoque y flores blancas, todo ello realzado con notas especiadas y sutilmente tostadas. Bonita armonía entre frescura y cuerpo; un Viognier ligeramente con cuerpo, redondo, con textura y equilibrado. Será perfecto como aperitivo o para acompañar una ensalada de vieiras y mezcla de lechugas...

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Ámbito

Domaine de la Janasse

Variedad

Viognier

Cosecha

2025

Denominación

IGP Principauté d'Orange

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Suelos mayoritariamente arenosos, al este de Courthézon, en los límites de la denominación de origen Châteauneuf-du-Pape.

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Cultivo manual en bandejas

Vinificación

Selección en el viñedo, prensado neumático y posterior vinificación en depósitos.

Crianza

Sobre lías, un 60 % en depósitos y un 40 % en barricas (de las cuales un 25 % son de madera nueva), con removido de las lías durante 6 meses.

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Nariz

Aromas a melocotón, albaricoque y flores blancas, con notas especiadas y un sutil toque tostado.

Sabor

Armonía entre frescura y cuerpo; un Viognier ligeramente con cuerpo, redondo, con textura y equilibrado.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Ideal para el aperitivo, para acompañar una ensalada de vieiras y mezcla de lechugas...

Más información en Domaine de la Janasse

Más información en IGP Principauté d'Orange

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

En los mejores terruños de Courthézon, la finca de la Janasse, orgullo de la familia Sabon, se ha consolidado desde hace más de 40 años como una de las referencias de la denominación. Christophe Sabon elabora Côtes-du-Rhône de altísimo nivel, con una profundidad poco común. Los Châteauneuf-du-Pape se expresan a través de diferentes cuvées: Chaupin, procedente de un terruño frío con un estilo muy borgoñón, o la cuvée Vieilles-Vignes, más soleada y con carácter. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igualmente recomendables. Toda la gama es impecable y las grandes cuvées se cuentan entre las referencias de la denominación.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un habitual de la Guía, que suele ocupar buenos puestos gracias a sus Châteauneuf-du-Pape, sus Côtes-du-Rhône y sus IGP. Un viñedo de 90 ha repartidas en múltiples parcelas, que dirigen Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador de la finca en 1973. Una finca que se completó en 2015 con la adquisición del Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedos en el municipio de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Esta gran finca, que pertenece desde hace generaciones a la familia Sabon, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. Los viñedos de Châteauneuf-du-Pape se distribuyen principalmente en el municipio de Courthézon, con una fragmentación de parcelas y suelos que se refleja en las distintas añadas. La finca también produce espléndidas cosechas de Côtes-du-Rhône (de gran volumen), procedentes de viñedos colindantes con la denominación de origen Châteauneuf-du-Pape. Con una madurez a menudo muy elevada, los vinos presentan un estilo opulento, a veces un poco demasiado cálido en las añadas soleadas. A cambio, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. Desde hace algunas añadas, los vinos se inclinan menos por la riqueza y resultan ligeramente más digestibles.