Clos du Mont-Olivet - Lirac blanc 2025
93/100
James Suckling
91/100
RVF
«Un compañero maravilloso para todos tus momentos de convivencia»
Este Lirac, una mezcla de Garnacha Blanca, Clairette y Ugni Blanc, es un vino de gran claridad. Delicado y expresivo a la vez, seduce con sus aromas a fruta blanca fresca, flores ligeras y un toque cítrico que le aporta luminosidad. En boca, la textura es suave y sedosa, sostenida por una agradable frescura natural. El equilibrio entre vivacidad y redondez crea una sensación de pureza y elegancia. Una sutil nota salina resalta el final, largo y armonioso, dejando una impresión de ligereza y precisión. Un vino luminoso, lleno de finura, que invita a la convivencia y la sencillez.
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Ojo
Color de gran claridad
Nariz
Delicado y expresivo, seduce con sus aromas a frutas blancas frescas, flores ligeras y un toque cítrico que le aporta luminosidad.
Sabor
Textura suave y sedosa, con un agradable toque de frescura natural. El equilibrio entre vivacidad y redondez crea una sensación de pureza y elegancia. Una sutil nota salina resalta el final, largo y armonioso, dejando una impresión de ligereza y precisión.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pescado a la parrilla, marisco, queso de cabra...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 91/100 (añada 2024)
Bodega calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Estas estrellas representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
A pesar de su nombre, esta finca está muy fragmentada y reúne prácticamente todos los tipos de suelo de la denominación. Elaborados de forma tradicional, los Châteauneuf-du-Pape tintos suelen mostrarse reservados en su juventud. Están pensados para revelarse con el paso del tiempo. Thierry Sabon ha aportado, desde hace varias añadas, finura y refinamiento a toda la gama, desde el sencillo Côtes-du-Rhône hasta la gran cuvée de Châteauneuf-du-Pape. Llevamos muchos años siguiendo la evolución de esta bodega. A los diez años, los vinos se expresan con elegancia. A los veinte, dan un nuevo salto y revelan su verdadero potencial: entonces se aprecian plenamente sus aromas de trufa, de sotobosque, pero también de fruta, como si el tiempo los hubiera infusionado. El Châteauneuf-du-Pape blanco es fogoso y distinguido. En las buenas añadas, la propiedad ofrece la Cuvée du Papet, densa y profunda, hecha para la guarda y que a menudo alcanza un nivel excepcional. Todos los vinos presentan un gran potencial de guarda.
James Suckling
Vino puntuado (guía 2025) 93/100 (añada 2024)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
18
.90
Reembolso | 2.00%
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