Lirac
Lirac, característica distintiva del terruño, es el cru más antiguo de Côtes du Rhône que produce los tres colores: tinto, rosado y blanco. La diversidad de suelos y variedades de uva que se encuentran en la zona de la denominación es lo que hace que Lirac sea tan especial. Garnacha negra, Cinsault, Syrah y Mourvèdre son las principales variedades de uva utilizadas para los tintos y rosados de Lirac. Para los Lirac blancos, principalmente Clairette y sobre todo Bourboulenc y Garnacha blanca. La curiosidad de los aficionados al vino se verá recompensada en esta denominación por los productos del Château d'Aquéria, pero también por las añadas que ofrecen el Domaine Maby o el Domaine de la Mordorée.
Lirac: un vino local
AOC Lirac, vinos elaborados a partir de una amplia gama de variedades de uva
Los vinos tintos de Lirac se elaboran con uvas garnacha negra, syrah, mourvèdre y cinsault, que dan un color entre rubí intenso y rojo granate.
Los vinos tintos de Lirac tienen una nariz que recuerda a bayas silvestres, especias y garriga. Los tintos envejecidos adquieren notas de cuero, cacao y regaliz. El Lirac tinto es equilibrado en boca, con una fuerza tánica apreciable, pero conservando la redondez en boca característica del Lirac. El Lirac Tinto envejece bien y mejora con la edad.
El rosado es de color salmón, elaborado a partir de uvas Garnacha Noir, Syrah y Cinsault, que aporta sorprendentes notas de frutos rojos, frambuesa y fresa. Aunque untuosos, los rosados de Lirac siguen siendo dinámicos, con un final largo que deja un frescor y un sabor pronunciados tras la degustación.
Por último, el Lirac blanco se elabora a partir de Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc y Roussanne, con la adición ocasional de Marsanne, Picpoul y Viognier. Estas variedades de uva confieren al vino blanco un color luminoso y una nariz que recuerda a frutas de verano y notas florales. Los vinos blancos de Lirac más añejos adquieren notas de miel y tomillo.
Sabores y platos al gusto
Vinos tintos: Cuando son jóvenes, los vinos tintos ofrecen aromas de frutos rojos y negros, que evolucionan con la edad hacia la vainilla, el cuero y notas de sotobosque. En boca, encontramos la potencia y la generosidad del vino de Lirac, conservando al mismo tiempo un fino equilibrio. Gracias a su excelente potencial de envejecimiento, estos vinos pueden disfrutarse durante varios años.
Ideal con- Carnes rojas (ternera, caza, cordero)
Vinos rosados : En nariz, aromas de frutos rojos, fresas y almendras. Una vez en el paladar, le seducirá la intensidad aromática y el frescor del vino.
Ideal con- Marisco- Pescado azul (salmón, atún) - Cerdo- Aves de corral
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Nuestras últimas ventas de vinos Lirac
Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2022
15,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Robert Parker
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90/100 Wine Enthusiast
"Lirac la Fermade 2022, ahora con certificación ecológica, es una añada fuerte para este coupage de garnacha, syrah y mourvèdre envejecido en cubas. Los toques de frambuesa, fresa y hierbas muestran una gran frescura en nariz, mientras que el paladar con cuerpo es sedoso, flexible y fácil, luego se reafirma un poco en el final, dándole la columna vertebral para beber bien durante varios años por venir." (Wine Advocate 2024)
Domaine Maby - Lirac La Fermade blanc 2023
4.5/5 (2 opiniones)
16,5/20 Jancis Robinson
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90/100 Jeb Dunnuck
"La cuvée clásica de esta propiedad, Lirac La Fermade Blanc 2023, se basa en un 55% de garnacha, un 25% de clairette y un 10% de picpoul y ugni blanc, todo ello envejecido en acero inoxidable. Azahar, melón maduro y toques de pera definen los aromas, y el vino es de cuerpo medio en el paladar, con un estilo de bella textura, equilibrado y concentrado que le permitirá brillar en la mesa." (Jeb Dunnuck 2025)
Domaine Lafond - Lirac Roc-Épine blanc 2024
1*Étoile Hachette
Este Lirac blanco está marcado por el frescor de las pequeñas flores blancas. Vivo y enérgico en boca, también revela sabores cítricos. Un compañero ideal para los aperitivos de verano.
Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2022
4/5 (1 opiniones)
92/100 Jeb Dunnuck
"El Lirac Roc-Epine 2022 es un vino clásico, con notas de frutos rojos y negros maduros, garriga picante y especias provenzales. Es de cuerpo medio a alto, con cuerpo, maduro y con textura. Elaborado con un 70% de garnacha y un 30% de syrah, despalillado y envejecido en cubas, esta expresión pura y cruda de este formidable terruño debería ser abrazada por los lectores. Me encanta ahora, pero debería beberse bien durante 7-8 años". (Jeb Dunnuck 2025)
Domaine de la Mordorée - Lirac La Reine des Bois blanc 2022
4/5 (3 opiniones)
92/100 James Suckling
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92/100 Wine Enthusiast
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16/20 Jancis Robinson
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91/100 Robert Parker
"Elaborado con un 30% de garnacha blanca, un 20% de clairette y el resto de otras variedades blancas del Ródano, este vino tiene aromas delicados y ácidos que recuerdan a la tarta de limón Meyer, a la lima y al melocotón blanco. Es lineal, revelando capas con el tiempo en decantador. Las almendras frescas envueltas en limoncillo, la ralladura de cítricos y el ligero brioche forman un paladar complejo. Su mordacidad contrastará muy bien con salsas ricas y mantecosas". (Wine Enthusiast 2024)
Domaine de la Mordorée - Lirac La Reine des Bois rouge 2020
4.3/5 (24 opiniones)
2*Étoiles Hachette
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95/100 Wine Enthusiast
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94/100 James Suckling
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93/100 Robert Parker
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92/100 Decanter
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92/100 Jeb Dunnuck
"Syrah, Garnacha y Mourvèdre para este tinto, del que sólo un 15% del zumo se conservó en barrica. En nariz, una explosión de fresa fresca y grosella negra con un toque de cereza en alcohol y comino. En boca es denso, suave, carnoso y afrutado, con un final fino y tostado y la acidez justa. Un Lirac con carácter". (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Clos du Mont-Olivet - Lirac 2022
4/5 (1 opiniones)
91/100 James Suckling
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90/100 RVF
"Una nariz jugosa de frutas negras y especias. El perfil es rico, soleado sin estar cocido ni guisado. Las bayas silvestres y las especias están presentes. En boca es corpulento y opulento, rozando el desequilibrio. Es bueno, pero masivo". (Le Guide RVF 2025)
Château d'Aqueria - Lirac blanc 2023
92/100 James Suckling
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16/20 Jancis Robinson
"Encantador blanco de Lirac, texturado y concentrado, próximo a Châteauneuf-du-Pape. La nariz revela notas de manzanas especiadas, piel de membrillo, azahar, flores y especias dulces. De cuerpo medio y acidez viva. Vertical, con buena tensión en el paladar y un final vibrante. Persiste un amargor positivo". (James Suckling 2024)
Château d'Aqueria - Lirac rouge 2023
4/5 (1 opiniones)
93/100 Decanter
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16,5/20 Jancis Robinson
"Preciosa nariz con claras notas de hierbas y savia con fruta roja fresca por debajo. En boca destacan las notas herbáceas, ahumadas y cenizas, que se equilibran bien con la fruta dulce de grosella y cereza. Una buena sensación de frescura y un final sorprendente y estructurado. Impresionante. (Jancis Robinson 2024)
Château de Ségriès - Lirac rouge 2022
4.2/5 (4 opiniones)
2*Coup de Coeur Hachette
"El saber hacer de esta ilustre casa de Liraco queda patente en este admirable 2022, que aprovecha al máximo una añada seca con una vendimia temprana a mediados de septiembre, seguida de una crianza ad hoc en cubas. Los bajos rendimientos favorecieron un color profundo y azulado y aromas afrutados y balsámicos que recuerdan al jarabe de mora, la menta y las bayas de enebro. Expresivo y goloso en el ataque, el paladar medio se estructura en torno a taninos consistentes pero aterciopelados, que dejan una irresistible estela de fruta fresca y jugosa en el final. Delicioso con aves asadas". (Le Guide Hachette 2025)
Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021
3.9/5 (14 opiniones)
93/100 James Suckling
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15,5+/20 Jancis Robinson
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89/100 Robert Parker
"Aromas de cerezas especiadas, bayas silvestres y especias dulces. De cuerpo medio y taninos finos. Estructurado y con textura, con un paladar medio aterciopelado. Equilibrado y armonioso, con un final concentrado y excelente longitud. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado Demeter. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2023)
Domaine du Joncier - Lirac Ici 2019
5/5 (1 opiniones)
Rebosante de frutos negros y rojos y notas mentoladas, este fino coupage del sur de Francia, con un 65% de garnacha complementada con syrah, cinsault y cariñena, embriaga la copa. Potente y corpulento en boca, muestra todo el carácter de los vinos de la región. Excelente representante de la denominación de origen Lirac , es el acompañamiento perfecto para un buen trozo de carne roja a la parrilla.
Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021
4/5 (1 opiniones)
1*Étoile Hachette
"Si Nessun dorma es el aria de una ópera de Puccini, en la copa el tenor se llama Syrah (85%) e impone su propio tempo. Fruta negra confitada, especias y enebro se mezclan en el bouquet. En boca es ñoño, fresco y concentrado, sostenido por unos taninos firmes y todavía algo sometidos al yugo de la crianza (30% de roble nuevo). Una armonía bien orquestada". (Le Guide Hachette 2024)
Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021
4/5 (1 opiniones)
2*Étoiles Hachette
Este dúo Garnacha / Syrah revela toda la fuerza de Lirac, con una nariz compleja que combina fruta negra, mermelada de moras, garriga y regaliz. En boca es un vino con cuerpo, rico, denso y aterciopelado, con mucha frescura y taninos presentes pero finos y flexibles. El final está marcado por aromas de tomillo silvestre y zan.
Luc Pélaquié - Lirac blanc 2021
4/5 (13 opiniones)
2*Étoiles Hachette
"Compuesta de Clairette y Garnacha a partes iguales, más Viognier y un toque de Marsanne, vinificada y madurada en barricas de 500 litros durante 4 meses, esta cuvée seduce por su nariz compleja y cautivadora de espino blanco, hierba cortada y albaricoque seco, realzada por un toque de mantequilla. En boca, es vivo en el ataque, luego voluminoso y sedoso, con notas de manzanilla y pan tostado, estimulado por una fina tensión que le confiere longitud. (Le Guide Hachette des Vins 2023)
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