Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021
2*Étoiles
Hachette
«Un modelo de equilibrio»
Este dúo de Garnacha y Syrah revela toda la fuerza de Lirac, con una nariz compleja que mezcla frutos negros, mermelada de moras, garriga y regaliz. En boca es amplio, rico, denso y aterciopelado, con mucha frescura y taninos bien presentes, pero finos y suaves. El final está marcado por aromas de tomillo silvestre y zan.
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Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Aromas de frutos negros maduros, mermelada de moras, nariz compleja de garriga y regaliz, algunas notas de cuero.
Boca
Rico, denso y aterciopelado, estructurado por taninos potentes pero finos, con una agradable frescura que le confiere un equilibrio armonioso.
Servir
En jarra a 15-17 °C.
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1 hora antes
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2033
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un chuletón, paloma, zorzales, cocina italiana, postres con frutos rojos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Añada 2020) (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada a los pies del santuario Notre-Dame-de-Grâce, en Rochefort-du-Gard, no lejos de los antiguos pantanos desecados por los monjes en la Edad Media, esta finca, nacida en 1994 de la fusión de tres pequeñas explotaciones, demuestra una gran constancia en la calidad. Romain Dubois y su esposa Laure, sucesores de sus padres Jean-Pierre y Dominique, ahora al frente de la finca, han creado una nueva bodega y han convertido en ecológicas las 20 hectáreas de viñedos. Una apuesta (muy) segura.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. MICHEL L. Publicado el 14/06/2023
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