Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021
2*Étoiles
Hachette
"Un modelo de equilibrio
Este dúo Garnacha / Syrah revela toda la fuerza de Lirac, con una nariz compleja que combina fruta negra, mermelada de moras, garriga y regaliz. En boca es un vino con cuerpo, rico, denso y aterciopelado, con mucha frescura y taninos presentes pero finos y flexibles. El final está marcado por aromas de tomillo silvestre y zan.
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Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Aromas de bayas negras maduras, mermelada de moras, nariz compleja de garriga y regaliz, toques de cuero.
Boca
Rico, denso y aterciopelado, estructurado por taninos potentes pero finos, hermosa frescura para un equilibrio armonioso.
Servir
Decantar a 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2033
Maridaje
Disfrútalo con costillas, pichón, tordo, cocina italiana, postres de frutos rojos, etc.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Cosecha 2020) (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecida al pie del santuario de Notre-Dame-de-Grâce, en Rochefort-du-Gard, no lejos de las antiguas marismas drenadas por los monjes en la Edad Media, esta propiedad, creada en 1994 a partir de la fusión de tres pequeñas explotaciones, ha demostrado una gran regularidad en su calidad. Sucediendo a sus padres Jean-Pierre y Dominique, Romain Dubois y su esposa Laure, ahora solos al frente de la propiedad, han creado una nueva bodega y reconvertido las 20 hectáreas de viñedo a la agricultura ecológica. Una apuesta (muy) segura.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. MICHEL L. Publicado el 14/06/2023
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