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Lirac
Lafond Roc-Epine
Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2023
Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine tinto 2023

Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2023

Lirac|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

92+/100

Robert Parker

afrutado
picante
complejo
biodinámica

«¡Un tinto que pide a gritos un buen trozo de ternera a la parrilla para disfrutar con los amigos!»

«El Lirac 2023 de Domaine Lafond Roc-Épine, fruto de una mezcla compuesta por dos tercios de garnacha negra y un tercio de syrah, es un magnífico éxito. Se abre con un bouquet profundo y complejo de bayas silvestres negras, cerezas negras, violeta y regaliz, complementado con sutiles notas especiadas y un discreto toque de roble. De cuerpo medio a pleno, es rico y envolvente, con un corazón afrutado y carnoso, texturas superpuestas y un paso por boca armonioso. Respaldado por taninos aterciopelados, termina con un final largo, especiado y etéreo. Es un Lirac de gran clase que ganará con una conservación en bodega de al menos una década. » (Wine Advocate 2025)

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Ámbito

Domaine Lafond Roc-Epine

Cosecha

2023

Denominación

Lirac

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 30% Syrah

Tierra

Suelos pedregosos y arenosos sobre terrazas rojas de guijarros redondeados

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección, despalillado total, maceración prolongada de 21 días, prensado, finalización de la fermentación y conservación en depósitos de acero inoxidable hasta el primer trasiego.

Crianza

De 3 a 4 meses en barricas nuevas y, a continuación, 6 meses en botella

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rubí intenso con matices violáceos

Nariz

Complejo y untuoso, con notas de frutos rojos como la cereza y la guinda

Sabor

Ataque amplio y firme; en boca se aprecian matices de vainilla y pimienta que persisten hasta el final; vino suave y rico, con una buena persistencia, y taninos suaves.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar una tabla de embutidos, este vino también marida bien con quesos, un guiso de jabalí o un trozo de ternera a la parrilla: tournedos Rossini o parisino, onglet con cebollitas...

Más información en Domaine Lafond Roc-Epine

Más información en Lirac

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta bodega, abanderada de las denominaciones de origen Tavel y Lirac, y también muy reconocida por sus Châteauneuf y sus Côtes-du-Rhône, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, está dirigida por Pascal Lafond desde 1990. Su extenso viñedo ecológico, certificado desde 2012, abarca hoy en día 95 ha repartidas en cuatro denominaciones de origen. El relevo generacional está ya asegurado con la llegada de sus hijos Jean-Baptiste (2014) y François (2019), que cuentan con un título de técnico superior en viticultura y enología y han realizado prácticas en el extranjero.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 92+/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Lirac 2023 de Domaine Lafond Roc-Épine, elaborado a partir de una mezcla compuesta por dos tercios de garnacha negra y un tercio de syrah, es un magnífico éxito. Se abre con un bouquet profundo y complejo de bayas silvestres negras, cerezas negras, violeta y regaliz, complementado con sutiles notas especiadas y un discreto toque de roble. De cuerpo medio a pleno, es rico y envolvente, con un corazón afrutado y carnoso, texturas superpuestas y un paso por boca armonioso. Respaldado por taninos aterciopelados, termina con un final largo, especiado y etéreo. Se trata de un Lirac de gran clase que ganará con una crianza en bodega de al menos una década.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

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