Domaine La Collière

La finca La Collière es el feudo de Georges Perrot, un viticultor apasionado que comenzó su carrera con su suegro, quien le transmitió sus conocimientos, su rigor y su amor por la viña. En 2000, Georges Perrot se puso al frente de 15 hectáreas de viñedos en las localidades de Rasteau y Buisson, y su encuentro con André Roméro en 2002, quien le alquiló su bodega, le permitió elaborar sus primeras cosechas y firmar la partida de nacimiento de la finca Domaine La Collière.

En Domaine La Collière, Georges Perrot trabaja con rigor: una selección rigurosa con el mayor cuidado, una elaboración del vino respetuosa con el medio ambiente y una vinificación tradicional permiten obtener Côtes-du-Rhône con aromas sutiles, dignos, en su opinión, de ser presentados a los amantes del vino. Gracias a la adquisición de una nueva parcela en 2004, Georges Perrot se lanza a la vinificación del Rasteau, oficialmente reconocido y clasificado. La finca La Collière ofrece ahora una gama completa de vinos muy cuidados y de gran calidad.