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Domaine La Collière - La Fontaine 2015

Name: Domaine La Collière - La Fontaine 2015
Brand: Domaine La Collière
Rating: 3.7 (6 reviews)

Rasteau|Vino tinto

3.7/5 (6 clientes)

92-94/100

Robert Parker

"Uno de los mejores vinos es este Rasteau La Fontaine 2015, sin duda una de las joyas de la añada. Podría incluso superar al sensacional 2010. Notas de carbón vegetal, mora, grosella negra y una encantadora mineralidad se concentran en un paladar con cuerpo, maduro, elegante y embriagador, cargado de carácter provenzal. Cuenta conmigo como fan, se beberá bien durante más de una década". (Wine Avocate 2016 - Robert Parker)

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Dominio

Domaine La Collière

Variedad

La Fontaine

Cosecha

2015

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

95 % Grenache Noir, 5 % Syrah

Tierra

Arcillo-caliza, viñedo en ladera orientado al sureste

Viticultura

Edad media de las vides: 50 a 60 años, rendimiento 36 hl/ha

Vendimia

Manual

Vinificación

Clasificación selectiva, despalillado parcial, encubado de 21 días

Cría

En tanques de hormigón durante dos inviernos

Graduación alcohólica

15%

Ojo

Color rojo oscuro con reflejos cereza

Nariz

Potentes notas de fruta negra y especias tras la aireación

Boca

Cuerpo denso, taninos con cuerpo. Aromas de frutos negros maduros. Equilibrio de riqueza, frescura y un toque de dulzor.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2019

Beber antes

2024

Maridaje

Deliciosos platos de carácter en salsa, gardiane, ternera con anchoas para mantener las características típicas de la región...

Más información Domaine La Collière

Más información Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2016) 92-94/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Uno de los mejores vinos es este Rasteau La Fontaine 2015, sin duda una de las joyas de la añada. Podría incluso superar al sensacional 2010. Notas de carbón vegetal, moras, grosellas y una bella mineralidad se concentran en un paladar con cuerpo, maduro, elegante y embriagador, cargado de carácter provenzal. Cuente conmigo, como aficionado, para beberlo bien durante más de diez años.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 6 opiniones