Nota: Bettane & Desseauve 14,5/20
«Nariz densa, ahumada, muy madura, con notas de aceituna negra. En boca es compacto, aún con taninos potentes. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2014). Un Rasteau pleno y untuoso, con un frutado armonioso y un bonito equilibrio. ¡Todo un éxito!
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Ojo
Bonito color granate intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas de frutos rojos (casis, violeta, mora), regaliz, que evolucionan tras algunos años de crianza hacia aromas de frutos de hueso (ciruela pasa) y cuero.
Boca
Pleno y untuoso, afrutado armonioso y bien equilibrado, con cuerpo y generoso, con taninos elegantes y densos. Con el tiempo, evolucionará hacia aromas más complejos de cereza clafoutis y kirsch.
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des viandes mitonnées, une épaule d’agneau au thym, une pièce de bœuf grillée au feu de bois. Rafraîchit (15°C), il sera l’allié de vos repas estivaux, entre tapas et autres grillades...<br/>
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 14,5/20 (Buen vino)
Acerca del vino:
La nariz es densa, ahumada, muy madura, con notas de aceituna negra. La textura en boca es compacta, aún firme, con taninos potentes.