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Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph PARAdy 2021
Bodega Bernard Gripa - Saint-Joseph PARAdy 2021

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph PARAdy 2021

Saint-Joseph|Vino tinto

93-95/100

Vinous

syrah
elegante
elegante
carne roja

«Una bonita expresión de la Syrah»

«Los aromas a cereza y mora, con matices ahumados y minerales, se complementan con notas de tabaco, violeta, especias y mora. En boca es enérgico y ofrece sabores concentrados de frutos negros, compota de cerezas y toques florales, respaldados por una acidez jugosa. La nota especiada vuelve a aparecer en un final largo y concentrado que muestra una gran claridad y una solidez juvenil.» (Vinous 2022)

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Ámbito

Domaine Bernard Gripa

Variedad

PARAdy

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos graníticos en las laderas de Mauves y Tournon

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentaciones en depósitos abiertos con pisados y remontados dos veces al día durante unas 2 o 3 semanas.

Crianza

2 años en barricas de roble

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color oscuro y brillante

Nariz

Expresivo, con notas de cacao, tapenade, ahumados y embutidos

Sabor

En boca es un vino solar con notas frutales bien definidas; los toques de madera son sutiles y están bien integrados, lo que le confiere elegancia y finura; la gracia y el volumen caracterizan a este vino de estructura tánica precisa.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con un asado de ternera, un filete a la pimienta o embutidos de la Ardèche como aperitivo...

Más información en Domaine Bernard Gripa

Más información en Saint-Joseph

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La familia Gripa llegó a Saint-Péray en el siglo XVII y, posteriormente, se estableció en Mauves hacia 1850. Referente indiscutible del valle del Ródano septentrional, tanto por sus Saint-Péray como por sus Saint-Joseph (como lo demuestran los numerosos premios « Favoritos » obtenidos en ambas denominaciones), la finca está dirigida desde 2001 por Fabrice Gripa, hijo de Bernard, y cuenta hoy con 18 hectáreas de viñedos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Fabrice Gripa continúa la labor de su padre en la única finca de Mauves que produce tantos vinos blancos como tintos. Y domina a la perfección su oficio, elaborando diferentes cuvées con una personalidad muy marcada. Los blancos destacan en cuatro cuvées: dos Saint-Péray y dos Saint-Joseph. Por su parte, los tintos son afrutados, con carácter y una admirable gestión de la crianza. Una finca constante y de muy buena calidad.
Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 93-95/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Color púrpura. Los aromas a cereza y mora, con matices ahumados y minerales, se complementan con notas de tabaco, violeta, especias y mora. En boca es enérgico y ofrece sabores concentrados de frutos negros, compota de cerezas y toques florales, respaldados por una acidez jugosa. La nota especiada reaparece en un final largo y concentrado que muestra una bonita claridad y una solidez juvenil.
James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

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