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Domaine Faury - Saint-Joseph La Gloriette 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph La Gloriette 2019

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

17+/20

Jancis Robinson

94/100

Decanter

91-94/100

Vinous

syrah
estructurado
amplia

Este Saint-Joseph elaborado a partir de las tres parcelas más antiguas de la propiedad combina potencia y profundidad en nariz, con notas de fruta negra y especias. Un tinto denso y bien estructurado en boca, con taninos muy presentes pero sedosos... Guárdelo unos años para un placer garantizado. Cantidades limitadas disponibles.

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Dominio

Domaine Faury

Variedad

La Gloriette

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah (vieux ceps de serine, ancêtre de la Syrah en vallée du Rhône septentrionale)

Tierra

Granits du Velay, una selección de las viñas más viejas de la finca (de 45 a 80 años), orientadas al noreste y noroeste, en un lugar llamado "Le Blanchard".

Viticultura

Cultivo sostenible

Vendimia

Manual en cajas de 50 kg

Vinificación

Encubado con una proporción del 45 al 75% de uvas enteras, encubado durante unas 3 semanas, alternando remontados y suaves bazuqueos manuales del sombrero.

Cría

15 a 18 meses en demi-muids (600 litros)

Graduación alcohólica

14%

Ojo

Color granate oscuro con reflejos carmín

Nariz

Expresivo con notas de bayas negras, realzadas por nobles notas de grafito y corteza de pan tostado.

Boca

Amplio y complejo, revela un aroma que combina fruta negra, especias y notas de estofado y pimienta; apoyado por una estructura tánica fuerte y aterciopelada.

Servir

A 15-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes blancas asadas, roast beef, carnes rojas, quesos...

Más información Domaine Faury

Más información Saint-Joseph

Decantador

Decanter

Valoración 94/100

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Sobre el bodega :

La propiedad se encuentra en Chavanay, en la aldea de La Ribaudy, cuna de la familia Faury. Lionel Faury cultiva 18 hectáreas en las denominaciones Condrieu, Saint-Joseph y Côte-Rôtie, así como en la IGP Collines rhodaniennes. En las últimas añadas hemos disfrutado especialmente con los vinos de Saint-Joseph, que demuestran que la parte norte de la denominación tiene un verdadero potencial.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación 17+/20

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Vinous

Vinous

Clasificación 91-94/100

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE M. Publicado el 14/07/2022

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