Domaine François Merlin - Saint-Joseph 2020
Las viñas, situadas en el extremo más septentrional de la denominación Saint-Joseph, están plantadas con Syrah en suelos arenosos a 300 metros de altitud. Este Saint-Joseph es un vino seductor de color rubí intenso. En nariz, se perciben inmediatamente la cereza negra, la frambuesa y la violeta, con un toque especiado en el final. En boca es suave y goloso, con un marcado carácter afrutado.
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Ojo
Color rubí intenso.
Nariz
Expresivo de cereza negra, frambuesa, violeta y especias.
Boca
Flexible y delicioso, con un marcado sabor afrutado.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes o decantar si es necesario en el caso de añadas jóvenes (menos de 3 años).
Beber antes
2031
Guardia
3 a 10 años
Maridaje de vinos y platos
Vino festivo, perfecto para realzar los platos cocinados en casa. No deje de probarlo con chocolate.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Esta pequeña finca posee parcelas muy bonitas en Condrieu, algunas de ellas, como Poncin, muy cerca de Château Grillet. En 2017 nos sedujeron más los Saint-Joseph tintos que los Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)