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Domaine Garon - Saint-Joseph Agricola tinto 2022

Domaine Garon - Saint-Joseph Agricola rouge 2022

92/100

Decanter

91/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2021)
syrah
floral
picante
taninos envueltos
ternera a la borgoñona

«San José, rico y sutil»

¡Un Saint-Joseph digno de los grandes Côte-Rôtie! En nariz encontramos la dimensión floral y afrutada de los Syrahs del norte del Ródano, respaldada por agradables notas especiadas. En boca es aterciopelado y redondo, con taninos agradables y generosos. Final largo que invita a la degustación. Un vino para disfrutar entre 1 y 5 años después de su embotellado.

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Ámbito

Domaine Garon

Variedad

Agricola

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos a menudo pobres y graníticos, terreno predilecto de la Syrah, mezcla de diferentes terruños moldeados por el Ródano, viñedos en laderas a menudo cultivados en terrazas.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vendimia despalillada al 80 %, vinificación en depósitos de acero inoxidable termorregulados, ligero pisado, remontados diarios para homogeneizar la extracción de aromas, tras una maceración más o menos larga, los mostos se trasiegan en caliente.

Cría

14 meses en barricas de roble de 228 litros, de las cuales el 10 % son barricas nuevas.

Ojo

Color intenso

Nariz

Floral y afrutado, típico de los syrahs del norte del Ródano, con un agradable toque especiado.

Boca

Suave y redondo, con taninos agradables y generosos, final largo que invita a la degustación.

Servir

A 16-18°C

Abrir

Abrir 1 hora antes.

Beber a partir de

2026

Beber antes

2037

Guardia

10-15 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal para acompañar platos de carne con salsa, caza, bœuf bourguignon, tarta de champiñones...

Más información en Domaine Garon

Más información en Saint-Joseph

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Esta finca posee algunos viñedos muy bonitos en la zona de la Côte Blonde, uno de ellos en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cercanos a La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con el sello de la vendimia entera. Los vinos de 2017 mostraron una cara muy bonita este año.

Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2022) 92/100 (Añada 2021)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Los hijos de Garon resaltan muy bien la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos encanta el estilo de los vinos de la bodega, que se distinguen por su textura fina. Las frutas son precisas, las crianzas ganan en intensidad en función de los terruños y de su capacidad para gestionar la madera. Entre las diferentes añadas, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de pizarras; Les Rochins nace en la pizarra marrón de la Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) 91/100 (Añada 2021)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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