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Domaine Rémi Niero - Saint-Joseph Bois Prieur 2020

Domaine Rémi Niero - Saint-Joseph Bois Prieur 2020

90-92/100

Robert Parker

syrah
costillas de cordero
vino de la región

«Un terruño magnífico»

«Aún en barrica cuando lo probé, el Saint Joseph Bois Prieur 2020 procede de los suelos graníticos de Saint Pierre de Boeuf. Presenta bonitos matices herbáceos y ahumados, aromas de cerezas maduras, un paladar carnoso de cuerpo medio a pleno y un final persistente, a la vez sedoso y vivo. Bébalo joven, en los próximos 5 años aproximadamente.» (Wine Advocate 2022).

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21 162 opiniones
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Campo

Domaine Rémi Niero

Variedad

Bois Prieur

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Zócalo de granito en las alturas del municipio de Saint-Pierre de Bœuf

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación prolongada (3 semanas) tras el despalillado en depósitos de hormigón climatizados, fermentación maloláctica

Cría

15 meses en barricas de roble, de las cuales el 20 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Vestido oscuro

Nariz

Expresivo, con notas de grosella negra y frambuesa matizadas de violeta, pimienta dulce y especias

Paladar

De carácter refinado y suave, con un toque de especias dulces

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes en las añadas recientes

Beber a partir de

2023

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar acompañado de tapas de jamón, rillettes de conejo, ensalada landesa, costillas de cordero asadas, codornices rellenas, conejo con aceitunas, costillas de ternera al horno, salchichas con lentejas y lasaña a la boloñesa

Más información en Domaine Rémi Niero

Más información en Saint-Joseph

Decantador

Decanter

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 90-92/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Saint Joseph Bois Prieur 2020, que aún estaba en barrica cuando lo probé, procede de los suelos graníticos de Saint Pierre de Boeuf. Presenta bonitos matices herbáceos y ahumados, aromas de cerezas maduras, un paladar carnoso de cuerpo medio a pleno y un final persistente, a la vez sedoso y vivo. Bébalo joven, en los próximos 5 años aproximadamente.

Sobre el bodega :

Situada en una pequeña calle sin salida en el corazón del pueblo de Condrieu, la finca Domaine Niero cuenta con solo nueve hectáreas de viñedos: cuatro en Condrieu, dos en Côte Rôtie, algo más de una en Saint-Joseph y algo menos de una en Crozes-Hermitage. También hay aproximadamente una hectárea dedicada a la IGP Collines Rhodaniennes, con variedades tanto de Syrah como de Viognier. Aunque el enfoque limpio y moderno es innegable, los vinos tienen carácter y son expresivos de sus diferentes terruños.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Desde 2004, Rémi se ha puesto al frente de esta bodega familiar, que cuenta con una magnífica variedad de terruños en Condrieu, con 4 hectáreas divididas en seis parcelas. Además, elabora varias añadas en Côte-Rôtie procedentes de los terruños de Viallière y Bassenon, así como una añada de Saint-Joseph, Bois Prieur, y otra en Crozes-Hermitage. Los vinos son serios, más bien clásicos, con una crianza que a veces les deja cierta huella durante su juventud.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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