Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2022
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
92/100
Vinous
Prefacio es una invitación a descubrir los vinos de Pierre-Jean Villa. Tras una vendimia despalillada y una larga maceración, este Saint Joseph presenta una gran precisión frutal con una sutil nota picante y mineral. En boca es goloso, con toques especiados y una buena persistencia gracias a su textura suave y fresca. ¡Una magnífica introducción!
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Ojo
Túnica con reflejos violáceos
Nariz
Ácido con pimienta fina y turba, aromas frescos a pimienta y afrutados
Boca
Ligero y elegante, preciso y mineral
Servir
A 16-18°C
Abrir
1/2 h antes
Beber antes
2032
Maridaje
Combina muy bien con morcilla con 2 manzanas, codorniz asada, risotto de boletus, riñones de ternera, un trozo de ternera...
Bettane & Desseauve
Calificación 93/100 (Cosecha 2020)
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Cosecha 2020)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous
Vino clasificado (guía 2022) 92/100 (Cosecha 2020)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Nota y reseña de M. RICHARD B. Publicado el 28/02/2024
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