Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2022
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
92/100
Vinous
Prefacio es una invitación a descubrir los vinos de Pierre-Jean Villa. Tras una vendimia despalillada y una larga maceración, este Saint Joseph presenta una gran precisión frutal con una sutil nota picante y mineral. En boca es goloso, con toques especiados y una buena persistencia gracias a su textura suave y fresca. ¡Una magnífica introducción!
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Ojo
Vestido con reflejos violáceos
Nariz
Con un toque refinado de pimienta fina y turba, aromas picantes y afrutados frescos.
Boca
Ligero y elegante, preciso y mineral.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con morcilla con dos tipos de manzana, codornices asadas, risotto con setas, riñones de ternera, un trozo de ternera...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 93/100 (Añada 2020)
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante para este nuevo viticultor, instalado desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus diferentes parcelas y un trabajo preciso en la bodega le permiten producir vinos de Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que se sitúan en lo más alto de sus respectivas denominaciones. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los aficionados será conseguir hacerse con algunas botellas.
Decanter
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (Añada 2020)
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Ha ido creciendo progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de vendimia entera varía en función de las añadas. Las crianzas de gran calidad resaltan y pulen los vinos sin adulterarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Vinous
Vino puntuado (guía 2022) 92/100 (Añada 2020)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado