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Domaine Georges Vernay - Saint-Joseph Terres d'Encre 2023

Domaine Georges Vernay - Saint-Joseph Terres d'Encre 2023

16/20

Jancis Robinson

syrah
picante
frutas negras

"Un Saint-Joseph que deja huella

Elegantemente vestido con una túnica oscura, este Saint-Joseph hace honor a su nombre y dejará una impresión duradera con sus aromas crujientes y especiados. El Syrah es notable e ilustra a la perfección las características típicas de esta variedad de uva en el Valle del Ródano Septentrional.

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Dominio

Domaine Georges Vernay

Variedad

Terres d'Encre

Cosecha

2023

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

1,5 ha en terrazas sobre suelo granítico en el municipio de Chavanay

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, un largo periodo de encubado de 2 a 3 semanas con ligeros bazuqueos manuales y remontados.

Cría

12 meses en barrica (sin madera nueva)

Bio

Ojo

Vestido oscuro

Nariz

Fruta negra, regaliz, especias delicadas, pimienta roja, chocolate, sotobosque, notas amaderadas

Boca

Ofrece el sabor especiado, crujiente y redondo de los grandes vinos de la finca

Servir

A 15-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2031

Maridaje

Maridaje

Delicioso con conejo con aceitunas, lasaña boloñesa, lentejas saladas, ensalada landesa, chuletas de cerdo con salsa barbacoa...

Más información Domaine Georges Vernay

Más información Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Fincas calificadas con 5 estrellas (productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo).

Sobre el bodega :

Emma Amsellem se ha unido a su madre Christine Vernay para desarrollar las escarpadas laderas de Condrieu y Côte Rôtie, suelos empapados de sol cuando las heladas no interfieren, como ocurrió en 2021, una añada que Emma no está dispuesta a olvidar, ya que acababa de regresar al domaine. Aparte de los caprichos del tiempo, el año fue un gran éxito para los blancos, con expresiones salinas bien desarrolladas. Una añada en la que encontramos todo el esplendor de la ladera de Vernon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Christine Vernay, que tomó brillantemente las riendas de este emblemático dominio de Condrieu en 1996, cede ahora el testigo a su hija, Emma Amsellem. Este dominio, íntimamente ligado a la historia de la denominación Condrieu, de la que sigue siendo el más brillante representante, ofrece también una notable selección de vinos tintos cuya maduración se ha afinado en los últimos años. Degustar aquí una cuvée de Condrieu de una buena década le ayudará a comprender el potencial de este terruño, demasiado a menudo abrumado por las notas varietales del Viognier. La energía y el potencial de los vinos de la finca son un referente.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16/20

James Suckling

James Suckling

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

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PRECIO 1JOUR1VIN

39

.90

€/bot

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