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E. Guigal - Tavel 2021

E. Guigal - Tavel 2021

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (6 clientes)

91/100

Bettane & Desseauve

floral
crujiente
jugoso
a la parrilla

«Un color tan intenso como siempre, lleno de jugosas frutas rojas en boca, con un desarrollo potente y floral, un paladar amplio en el que se saborea la fruta con deleite, frescura y, sobre todo, unas ganas irresistibles de comer parrilladas.» (Guía Bettane & Desseauve 2023)

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Ámbito

Guigal

Cosecha

2021

Denominación

Tavel

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Clairette, 10% Syrah, 5% autres

Tierra

Suelos arcillosos y pedregosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Rosado por sangrado con maceración con las pieles durante aproximadamente una noche; fermentación alcohólica a temperatura controlada, en torno a los 18 °C.

Crianza

6 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rosa salmón intenso y muy puro

Nariz

Elegante, floral y afrutado

Sabor

Afrutado y bien estructurado, con delicadeza aromática y armonía entre una agradable acidez suave y un sabor afrutado y carnoso, de redondez seductora.

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar como entrante, pero también con pescado, embutidos, carnes a la parrilla...

Más información en Guigal

Más información en Tavel

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 91/100

Bodega calificada (guía 2023) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Un color tan intenso como siempre, lleno de jugosos frutos rojos en boca, con un desarrollo potente y floral; un paladar amplio en el que se saborea la fruta con deleite, frescura y, sobre todo, unas ganas irresistibles de comer parrilladas.

Sobre el bodega :

Marcel y Philippe Guigal dirigen conjuntamente esta magnífica empresa familiar, que desde 2017 se ha expandido considerablemente hacia el sur, en Châteauneuf-du-Pape (77 hectáreas en propiedad), a las que se sumaron en la primavera de 2022 las 100 hectáreas del Château d’Aquéria. Y, como siempre, el rico conjunto de parcelas en Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph y Hermitage. El aficionado podrá degustar algunas de las mejores añadas del valle, sin olvidar el brillante Côtes-du-Rhône, en sus tres variedades, y el Tavel, el vino favorito de Philippe.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Además de sus «tesoros» en Côte-Rôtie, Hermitage y Condrieu, la casa Guigal posee dos hermosas parcelas en Saint-Joseph: la localidad conocida como «Saint-Joseph», que ha dado nombre a la denominación, y las Vignes de l’Hospice, plantadas en una ladera granítica muy escarpada, ya descubierta por los monjes del Hospicio de Tournon y con una formación geológica similar a la de la famosa colina de Les Bessards, en Hermitage.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)

Sobre el bodega :

Marcel Guigal, figura emblemática del Ródano septentrional, es a la vez un importante comerciante y un gran propietario. En esta última faceta, explota famosos viñedos de la Côte Rôtie, como La Mouline, La Turque y La Landonne, sin olvidar La Doriane, en Condrieu. Trabajador incansable y dotado de una curiosidad intelectual inagotable, sucedió a su padre, Etienne. Philippe Guigal, enólogo y representante de la tercera generación, continúa la labor junto a su padre, siempre manteniendo esa dualidad entre propiedad y comercio. La vinificación de las denominaciones del norte se lleva a cabo íntegramente en Ampuis.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Finca calificada con ***** (Excepcional)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas obligadas que, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Ya no hace falta presentar a la bodega más emblemática del norte del valle del Ródano. Bajo esta denominación, reunimos las cosechas procedentes de nuestros propios viñedos, que, por tanto, separamos de la actividad de comercialización. Así, encontramos el famoso trío de la Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque y La Landonne; siendo las dos primeras marcas y la última un terruño catastrado. A ellas se suman la cosecha Château d’Ampuis, así como el Condrieu La Doriane. Además de estos vinos estrella, encontramos la cosecha Vignes de l’Hospice, un Saint-Joseph situado en un magnífico terruño, así como algunas grandes parcelas en Hermitage de las que procede la cosecha Ex-Voto. Marcel Guigal cuenta con el firme apoyo de su hijo Philippe, quien parece estar modificando sutilmente el estilo de los vinos, con crianzas que nos parecen algo menos dominantes. Huelga decir que todos estos vinos están pensados para una larga conservación.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 6 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 17/03/2023

Un Tavel encantador, que combina a la perfección una redondez seductora, una textura carnosa, una intensidad aromática y una acidez suave. En boca desprende una sensación cálida y untuosa, aportada por brillantes frutos rojos (arándanos, fresas), mezclados con especias dulces. Su buena estructura y su potencia moderada son garantía de un prometedor futuro. A la espera de las parrilladas, este rosado con carácter, que no carece de delicadeza, marida fácilmente con la cocina del sur, como los sabrosos filetes de salmonete del Mediterráneo salteados con sus tomates cherry confitados al horno con tomillo y romero.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEROME P. Publicado el 31/12/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 20/08/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. PATRICK D. Publicado el 08/10/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. MICHEL C. Publicado el 24/07/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. JEAN M. Publicado el 31/03/2023

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