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E. Guigal - Tavel 2021

E. Guigal - Tavel 2021

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (6 clientes)

91/100

Bettane & Desseauve

floral
crujiente
jugoso
parrilladas

«Un color tan intenso como siempre, lleno de jugosas frutas rojas en boca, un desarrollo potente y floral, boca llena en la que se saborea la fruta con deleite, frescura y, sobre todo, unas irresistibles ganas de comer a la parrilla». (Guía Bettane & Desseauve 2023)

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Ámbito

Guigal

Cosecha

2021

Denominación

Tavel

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Clairette, 10% Syrah, 5% autres

Tierra

Suelos arcillosos y pedregosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Rosado de sangrado con maceración pelicular durante aproximadamente una noche, fermentación alcohólica a temperatura controlada en torno a los 18 °C.

Cría

6 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rosa salmón intenso y muy puro.

Nariz

Elegante, floral y afrutado.

Boca

Afrutado y bien estructurado, delicadeza aromática, armonía entre una agradable acidez suave y un afrutado carnoso y redondo encantador.

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se puede disfrutar como entrante, pero también con pescado, embutidos, carnes a la parrilla...

Más información en Guigal

Más información en Tavel

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 91/100

Domaine noté (guía 2023) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Un color tan intenso como siempre, lleno de jugosas frutas rojas en boca, un desarrollo potente y floral, boca llena donde se saborea la fruta con deleite, frescura y, sobre todo, unas irresistibles ganas de comer a la parrilla.

Sobre el bodega :

Marcel y Philippe Guigal dirigen conjuntamente la próspera empresa familiar, que desde 2017 se ha expandido hacia el sur, en Châteauneuf-du-Pape (77 hectáreas en propiedad), a las que se sumarán en la primavera de 2022 las 100 hectáreas del château d'Aquéria. Y, como siempre, las ricas parcelas de Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph y Hermitage. Los amantes del vino pueden degustar algunas de las mejores cosechas del valle, sin olvidar el brillante Côtes-du-Rhône, en sus tres colores, y el Tavel, el vino favorito de Philippe.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Además de sus «tesoros» en Côte-Rôtie, Hermitage y Condrieu, la casa Guigal posee dos hermosas parcelas en Saint-Joseph: la zona conocida como «Saint-Joseph», que da nombre a la denominación, y las Vignes de l'Hospice, plantadas en una ladera granítica muy escarpada, ya descubierta por los monjes del Hospicio de Tournon y con una formación geológica similar a la famosa colina de Bessards en Hermitage.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine calificado con 5 estrellas (Producción destacada)

Sobre el bodega :

Marcel Guigal, figura emblemática del norte del Ródano, es a la vez un importante comerciante y un gran propietario. En esta segunda faceta, explota famosos viñedos de la Côte Rôtie, como La Mouline, La Turque y La Landonne, sin olvidar La Doriane, en Condrieu. Trabajador incansable y de una curiosidad intelectual inagotable, sucedió a su padre, Etienne. Philippe Guigal, enólogo y representante de la tercera generación, continúa la labor junto a su padre, siempre con esta dualidad de propietario y comerciante. La vinificación de las denominaciones del norte se lleva a cabo íntegramente en Ampuis.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Dominio calificado con ***** (Excepcional)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

Ya no hace falta presentar la bodega más emblemática del norte del valle del Ródano. Bajo esta entidad, reunimos las cosechas procedentes de nuestros propios viñedos, que separamos de la actividad comercial. Así, encontramos el famoso trío de Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque y La Landonne; las dos primeras son marcas, la última es un terruño catastrado. A ellos se suman la cosecha Château d'Ampuis y el condrieu La Doriane. Además de estos vinos estrella, encontramos la cosecha Vignes de l'Hospice, un saint-joseph situado en un magnífico terruño, así como algunas grandes parcelas en Hermitage de las que procede la cosecha Ex-Voto. Marcel Guigal cuenta con el sólido apoyo de su hijo Philippe, que parece estar modificando poco a poco el estilo de los vinos, con crianzas que nos parecen un poco menos dominantes. Huelga decir que todos estos vinos están pensados para una larga crianza.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Ámbito calificado como «Recomendado»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 6 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 17/03/2023

Un Tavel encantador, armonioso entre una seductora redondez, una textura carnosa, una intensidad aromática y una baja acidez. En boca desprende una cálida sensación untuosa, aportada por pequeños frutos rojos brillantes (arándanos, fresas), mezclados con especias dulces. Su bella estructura y su potencia moderada son garantía de un futuro prometedor. A la espera de las parrilladas, este rosado con carácter, pero no exento de finura, marida fácilmente con la cocina mediterránea, como los sabrosos filetes de salmonete del Mediterráneo salteados con tomates cherry confitados al horno con tomillo y romero.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. JEROME P. Publicado el 22/07/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión del Sr. THOMAS B. Publicado el 20/08/2024.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. PATRICK D. Publicado el 08/10/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. MICHEL C. Publicado el 24/07/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. JEAN M. Publicado el 31/03/2023

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