Rosado gastronómico por excelencia, Tavel presenta un color rojo cereza intenso que tiende al rubí. En nariz, encontramos aromas de fruta muy madura y regaliz dulce. Un vino con carácter, entre amplitud y nervio, perfecto para acompañar una cocina elaborada.
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Ojo
vestido con reflejos cereza que tienden hacia el rubí
Nariz
con aromas de fruta muy madura y regaliz dulce.
Boca
Amplio y afrutado, con una agradable vivacidad.
Servir
a 8-10 °C
Beber de
2016
Beber antes
2021
Maridaje
Se aprecia en platos bastante elaborados, como pescados de carne roja y platos veraniegos a base de tomate.
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En los últimos 15 años, la familia Perrin del Château de Beaucastel se ha expandido adquiriendo varias denominaciones de origen en el sur del valle del Ródano. Una ambición que ha dado sus frutos, tanto en el Luberon con Vieille Ferme como en los demás terruños presentados. El perfecto dominio de la fermentación y un envejecimiento adecuado son factores clave de este éxito.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
La casa Perrin, fundada en 1909 por Gabriel Tramier, ha combinado el comercio de vinos y la gestión de viñedos durante cinco generaciones, incluyendo el renombrado Ch. de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) y La Vieille Ferme, una vasta finca en el Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2024) Recomendado
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. LOUIS A. Publicado el 07/04/2019
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Comentario y opinión de M. N L. Publicado el 14/07/2016
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