El Tavel, un rosado gastronómico por excelencia, presenta un color rojo cereza intenso con matices rubí. En nariz destacan los aromas a fruta muy madura y regaliz dulce. Un vino con carácter, a caballo entre la amplitud y la vivacidad, perfecto para acompañar una cocina elaborada.
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Ojo
color con reflejos cereza que tienden al rubí
Nariz
con aromas a fruta muy madura y regaliz dulce.
Sabor
amplio y afrutado, con un agradable toque de intensidad
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Se disfrutará mejor con platos bastante elaborados, como pescados de carne roja y platos veraniegos a base de tomate
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Desde hace 15 años, los Perrin, del Château de Beaucastel, han ampliado su actividad mediante la adquisición de denominaciones de origen del valle del Ródano meridional. Una ambición que ha dado sus frutos tanto en el Luberon, con «La Vieille Ferme», como en los demás terruños presentados. A ello ha contribuido en gran medida un perfecto dominio de las fermentaciones, así como unas crías adecuadas.
Guide Hachette des vins
Bodega destacada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La casa Perrin, fundada en 1909 por el bisabuelo Gabriel Tramier, combina desde hace cinco generaciones la actividad comercial con la explotación de viñedos, entre los que se encuentran el famoso Ch. de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) y La Vieille Ferme, una extensa finca del Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada