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Domaine Brunely - Vacqueyras blanco 2016

Domaine Brunely - Vacqueyras blanc 2016

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

De color amarillo dorado pálido, el Vacqueyras blanco desprende intensos aromas a vainilla y ligeramente amaderados. En nariz también se aprecian notas de flores blancas. En boca es rico, con un buen volumen, siempre con notas de vainilla y especias dulces. ¡Todo un descubrimiento!

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Ámbito

Domaine de la Brunely

Cosecha

2016

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

45% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Grenache blanc, 15% Viognier

Tierra

terraza aluvial muy pedregosa

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado neumático a baja presión (inferior a 1 bar). Desfangado cuidadoso durante 36 horas. Fermentación alcohólica en cubas de hormigón durante 15 a 20 días con control de la temperatura (entre 14 y 18 °C). Sin fermentación maloláctica.

Cría

sobre lías finas con removido regular (1 o 2 veces por semana) durante 2 o 3 meses.

Grado alcohólico

14 %

Ojo

Color claro y brillante, con matices de amarillo dorado pálido y algunos reflejos verdes.

Nariz

Expresivo y complejo. Aromas de vainilla, ligeramente amaderados, dominantes, con algunas notas de flores blancas.

Boca

Ataque rico con un bonito volumen. Notas de vainilla y especias dulces.

Servir

a 12-14 °C

Beber desde

2018

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un tajín de pollo, pescados blancos, vieiras salteadas, risotto de marisco, asado de cerdo a la mostaza...

Más información en Domaine de la Brunely

Más información en Vacqueyras

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Robert Parker - Wine Advocate

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Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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