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Domaine de La Verde - Odyssey 2022

Domaine de La Verde - Odyssey 2022

92/100

James Suckling

90-92/100

Jeb Dunnuck

equilibrado
cítricos
pescado

«Una exquisita mezcla de Clairette y Bourboulenc»

«El Vacqueyras Odyssey Blanc 2022 es un coupage compuesto por un 80 % de Clairette y un 20 % de Bourboulenc. Los aromas se caracterizan por notas de piña madura, limón con miel y especias de repostería. El vino presenta un estilo maduro, con buena textura y equilibrado, que sin duda se desarrollará plenamente en botella. » (Jeb Dunnuck 2024)

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Campo

Domaine de La Verde

Variedad

Odyssey

Cosecha

2022

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

80% Clairette, 20% Bourboulenc

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo sobre una meseta de guijarros redondeados, en la singular localidad de «La Verde», al oeste de la denominación de origen Vacqueyras

Viticultura

De cultivo sostenible, con certificación HVE (a partir de la cosecha de 2020)

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado total, prensado directo, decantación en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y en barricas de roble francés, fermentación maloláctica completada, batonnage en barrica

Cría

14 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color brillante y cristalino, con reflejos verdes (cuando es joven) y dorados (tras unos años en botella)

Nariz

Delicado, con aromas cítricos, de vainilla y de flores blancas

Paladar

Fresco y agradable, con cuerpo, buen equilibrio, notas florales y de frutas de pulpa blanca, mineralidad y un final persistente

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un tajín de pollo, pescado blanco al horno en papel de aluminio, vieiras a la sartén, un risotto de marisco...

Más información en Domaine de La Verde

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Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Aromático y seductor, con notas de ciruelas amarillas, limones cocidos, hierbas calientes, madreselva y melocotones. De cuerpo medio, con un paso por boca con textura. Bien equilibrado y concentrado. Para disfrutar ahora mismo.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2023) 90-92/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Acerca del vino:

El Vacqueyras Odyssey Blanc 2022 es un coupage compuesto por un 80 % de Clairette y un 20 % de Bourboulenc. Los aromas se caracterizan por notas de piña madura, limón con miel y especias de repostería. El vino presenta un estilo maduro, con buena textura y equilibrado, que sin duda se desarrollará plenamente en botella.

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