Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023
91/100
Decanter
«Juventud eterna del Mont Ventoux»
«Estilo bastante sencillo del Ventoux, pero con buena acidez y frescura. Persistencia también. Con cuerpo, pero sin duda fresco. El trabajo de la roble es discreto y bien equilibrado. Ligera sensación mineral en el final de boca. Procedente de viñedos situados entre 400 y 500 metros de altitud». (Decanter 2024)
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Ojo
Hermoso vestido amarillo dorado con ribetes verdes.
Nariz
Agradable, con delicados aromas a melocotón, flores blancas y pera. Notas herbáceas, cítricas y un toque ahumado lo completan.
Boca
Materia suave y redonda, con un ataque amplio que evoluciona hacia una agradable acidez acompañada de frescura y mineralidad. Notas ligeramente anisadas, herbáceas, de pera y, al estilo del Ródano, toques de caramelo inglés y tostado.
Servir
Entre 11 et 13°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Ideal para acompañar platos ligeros, quesos, ensaladas mixtas, carnes blancas cocinadas con especias...
Decanter
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Acerca del vino:
Estilo bastante sencillo del Ventoux, pero con buena acidez y frescura. También persistente. Con cuerpo, pero sin duda fresco. El trabajo de la roble es discreto y bien equilibrado. Ligera sensación mineral en el final de boca. Procedente de viñedos situados entre 400 y 500 metros de altitud.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. DAVID B. Publicado el 25/02/2026
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
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