1jour1vin
20832 opiniones de clientes
Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023

Via Caritatis - Ventoux Vox Turturis 2023

91/100

Decanter

punta redonda
fruta blanca
carne blanca
ensaladas

"La eterna juventud del Mont Ventoux

"Un estilo Ventoux bastante sencillo, pero con buena acidez y frescura. Persistencia también. Con cuerpo, pero ciertamente fresco. El trabajo del roble es discreto y bien equilibrado. Ligera mineralidad al final. Procedente de viñedos situados entre 400 y 500 metros de altitud". (Decanter 2024)

¡Compra tus vinos Via Caritatis al mejor precio en ventas privadas!

Sitio web calificado
20832 opiniones
-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Via Caritatis

Variedad

Vox Turturis

Cosecha

2023

Denominación

Ventoux

Región

Ródano

Cepas

55% Roussanne, 45% Clairette

Tierra

Suelos arcillosos-calcáreos, arenosos-limosos, arcillosos-arenosos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado neumático directo a baja presión sin despalillado, clarificación del mosto por sedimentación en frío, fermentación lenta en cubas de hormigón con temperatura controlada.

Cría

En cubas de hormigón sobre lías finas durante 6 meses

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Atractivo color amarillo dorado con flecos verdes

Nariz

Delicados aromas de melocotón, flores blancas y pera. Notas herbáceas, cítricas y un toque ahumado apuntalan el conjunto.

Boca

Tierno y redondo, con un ataque pleno que evoluciona sobre una fina acidez llevada por la frescura y la mineralidad. Notas ligeramente anisadas y herbáceas de pera y, al estilo rodiano, toques de dulces ingleses y pan tostado.

Servir

Entre 11 et 13°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Ideal con platos ligeros, quesos, ensaladas mixtas, carnes blancas cocinadas con especias...

Más información Via Caritatis

Más información Ventoux

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Sobre el vino :

Un estilo Ventoux bastante sencillo, pero con buena acidez y frescura. Persistencia también. Con cuerpo, pero ciertamente fresco. El trabajo del roble es discreto y bien equilibrado. Ligera mineralidad al final. Procedente de viñedos situados a una altitud de entre 400 y 500 metros.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

No hay clasificación disponible

PRECIO PROPIEDAD

10

.80

€/bot

Cash Back 2.00%PREGUNTAS FRECUENTES

Cargando...