Este ensamblaje de Garnacha Gris y Blancas revela su gran frescura con notas florales y cítricas, respaldadas por una sutil untuosidad. Profundidad, complejidad y potencia aromática caracterizan a esta deliciosa cuvée. ¡Un auténtico Collioure blanco gastronómico!
¡Compre sus vinos Rectorie al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Nariz
Afrutado (frutas amarillas, cítricos), floral y yodado.
Boca
Denso pero fresco, con un final salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con una ensalada de gambas y mango, una paella, una quiche de salmón ahumado, un carpaccio de vieiras...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
De vuelta a las tierras familiares desde 1984, los hermanos Parcé se distinguieron inicialmente por la elaboración de banyuls mutados sobre granos de tipo vintage (añejos, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión de sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, que llegó en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido el tamaño del viñedo a 34 hectáreas de esta parcela muy fragmentada (50 parcelas). Las exposiciones solares y las altitudes son variadas. Se ha lanzado al reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las mareas. Los blancos y tintos secos forman ahora parte de las referencias, con expresiones francas e intensas. Aplaudimos la excepcional coherencia de la gama, en los tres colores, como en VDN, por lo que lógicamente recupera su segunda estrella.
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión del Sr. THIERRY J. Publicado el 24/10/2024.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. RONAN L. Publicado el 12/02/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
