Domaine de la Rectorie

4/5 (1 avis)

Son joli nez floral, intense et cristallin se poursuit sur une bouche souple et fraîche en attaque puis plus ronde et vineuse pour finir tout en légèreté. Une belle référence !

4/5 (6 avis)

Un très bel assemblage de Grenache noir, Carignan et Syrah pour un Collioure à la robe rouge intense, déployant au nez des arômes de fruits rouges accompagnés de quelques notes de sous-bois. Un rouge gourmand doté de fraîcheur et d’une belle élégance pour accompagner des poissons de Méditerranée cuisinés à la Catalane…

4.8/5 (4 avis)

«Derrière une teinte modérée s'épanouit un beau nez de griotte, d'épices et d'écorce, une bouche fine, réglissée, toujours fraîche et nuancée dans son propos malgré une générosité alcoolique certaine. Accroche tannique racée ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Barlande est une cuvée profonde et intense qui traverse le temps et se bonifie. Des fruits rouges et noirs enveloppés de notes de cuir, de réglisse et d'épices douces. Des tanins puissants mais soyeux donnent une belle puissance. Un joyau en bouteille !

« Ambré, confit, ce vin sapide évoque une douceur sucrée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020- RVF) Un superbe Banyuls qui offre tout le potentiel de son terroir avec des notes de fruits confits, de cacao et d'épices douces. Gourmandise assurée !

4/5 (1 avis)

« Mentholé, il se montre capiteux, structuré. » ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Sa robe rouge profond dévoile un nez de fruits rouges confits et d'épices. La bouche est puissante, gourmande et se termine sur une longue finale. Bel équilibre pour ce VDN qui accompagnera merveilleusement bien vos desserts chocolatés !

4.5/5 (4 avis)

Sur un nez de griotte et d'épices, on découvre une cuvée complexe et aromatique. La bouche, tout en finesse, poursuit sur des notes réglisées et mentholées avec une belle structure tannique. La fraîcheur montagnarde alliée à la concentration apportée par le soleil donne l'équation parfaite !

Issu d'une parcelle complantée, majoritairement de grenache noir mais aussi un peu de carignan. Ce vin muté sur grains, dévoile un palais de fruits rouges et noirs, de mûr, cassis, cerise avec beaucoup de générosité. Taillé pour la garde !

4/5 (1 avis)

« Sapide, on aime sa rondeur accorte. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un vin fruité et concentré dévoilant de légères notes boisées, avec beaucoup d'élégance. Un rosé de gastronomie qui accompagnera parfaitement la cuisine du terroir, ou la cuisine méditerranéenne... À découvrir !

4.1/5 (8 avis)

Ce Coté Mer avec quelques années en bouteille offre un nez de petits fruits chauffés par le soleil, une belle intensité aromatique qui nous amène directement sur ce coteau avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Prête à boire !

4.5/5 (4 avis)

«Un nez ouvert sur les fruits des bois et les senteurs de la garrigue. La bouche, généreuse, structurée par des tanins fins et par un bon boisé déroule un joli fruité relevé d'épices douces.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Gourmand, il est une très belle invitation au voyage !

4.3/5 (6 avis)

«Or brillant et limpide, ce collioure propose un joli nez floral agrémenté d'une pointe toastée et beurrée. Souple et frais en attaque, le palais se montre ensuite plus rond et vineux, avant de revenir sur plus de fraîcheur en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une référence !

4.1/5 (8 avis)

«Dans les vieilles vignes de grenache noir de Banyuls, il arrive que, de-ci, de-là, se glissent d'autres cépages, notamment du carignan. Vinifié avec le grenache noir, celui-ci lui apporte de solides tanins. Ainsi de ce 2017 élevé en cuve. Vêtu de noir, il dispense ses arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, puis déploie tout son volume et toute sa générosité. Nul doute : le temps ne lui fait pas peur.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

4/5 (6 avis)

Cet assemblage de Grenache Gris et Blancs dévoile sa grande fraîcheur sur des notes florales et d'agrumes, soutenues par un gras subtil. Profondeur, complexité et puissance aromatique caractérisent cette cuvée gourmande. Un véritable Collioure blanc de gastronomie !

4.2/5 (14 avis)

« Dès sa robe intense et singulière, ce vin incarne un archétype du grenache gris. Le nez très généreux, véritable bouquet alliant gentiane, roses et sauge, affirme sa puissance. La bouche saline est dotée d'une énergie supérieure, à la fois riche et dynamique, avec une finale très salivante. Cette cuvée nous est rarement apparue aussi en forme ces derniers millésimes !» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2016) Une référence !