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Domaine Laguerre - Côtes du Roussillon Le Ciste tinto 2023

Domaine Laguerre - Côtes du Roussillon Le Ciste rouge 2023

90/100

RVF

afrutado
carne roja
barbacoa
diversión asegurada

«¡Un tinto para compartir!»

Este tinto de Côtes du Roussillon se abre con notas de frutos rojos especiados. Con un carácter más sureño que en las añadas anteriores, el equilibrio se consigue gracias al cuarteto de variedades Garnacha, Monastrell, Cariñena y Syrah. En boca es opulento, con una bonita intensidad y delicadas notas de café que culminan en un final con toques de pimienta. ¡Un vino estupendo para compartir acompañando un buen trozo de carne roja!

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Ámbito

Domaine Laguerre

Variedad

Le Ciste

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

40% Grenache Noir, 35% Syrah, 15% Carignan, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelos de arena granítica

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

En cuba de hormigón

Crianza

15 meses en barricas grandes y pequeñas

Grado alcohólico

14%

Biografía

Nariz

Notas de moras, violetas y especias

Sabor

De agradable frescura, armonioso, con notas de frutos rojos especiados y taninos suaves

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

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Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, un chili con carne, un trozo de ternera, un bufé...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más convencional y homogénea que la anterior)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Vino calificado (guía 2026) 90/100

Bodega calificada: Sélection Alexis Goujard

Acerca del vino:

El Ciste se encuentra todavía en una fase de retraimiento, a pesar de su intensa fruta. Dada su textura firme, habrá que dejarlo uno o dos años en botella para que se suavice.

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