«Color intenso con reflejos púrpura. Nariz profunda que revela frutos rojos maduros, sutiles notas especiadas y un fondo amaderado. En boca sorprende por su opulencia y expresión frutal, equilibrada por un agradable toque de frescura. Estructurado y persistente». (Guía de vinos 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Ojo
Color rubí con reflejos granates.
Nariz
Complejo, intenso, con sutiles aromas de violeta, frutos negros, avellana, cacao y pimienta negra.
Boca
Delicado y redondo, con taninos elegantes. Suave, estructurado, intenso y persistente.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes rojas, filete de ternera, pichón, bœuf bourguignon, tabla de quesos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijo de campesinos bretones emigrados a Estados Unidos, nacido en Manhattan y franco-estadounidense, Patrick Rety ha cumplido su sueño: elaborar vino y trabajar en la expresión del terruño. Estudia y comienza su andadura en Bretaña, vendiendo franquicias de una cadena de restauración. En 2012, nace su finca (hoy de 4 hectáreas) cerca de Rivesaltes. En conversión ecológica (biodinámica).
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2017) 91/100
Acerca del vino:
Color intenso con reflejos púrpura. Nariz profunda que revela frutos rojos maduros, sutiles notas especiadas y un fondo amaderado. En boca sorprende por su opulencia y expresión frutal, equilibrada por un agradable toque de frescura. Conjunto estructurado y persistente.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. PAUL M. Publicado el 08/02/2018
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