El Domaine Grier Macabeu es a la vez floral y mineral, con notas de anís e hinojo silvestre. El equilibrio en boca está dominado por la frescura, la fruta y la elegancia. Sencillamente magnífico.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Floral y mineral con notas anisadas de hinojo silvestre
Boca
Equilibrado y dominado por la frescura, la fruta y la elegancia
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2023
Maridaje
Perfecto con una ensalada mixta con hinojo, risotto de pescado con eneldo, gambas flambeadas en Pastis, etc.
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La familia Grier, propietaria de un viñedo en Sudáfrica famoso por sus vinos espumosos, creó en 2006 esta propiedad de 25 hectáreas en la región de Fenouillèdes. Han confiado las riendas a Raphël Graugnard, que aporta toda su experiencia para elaborar vinos que simbolizan la acertada unión del Viejo y el Nuevo Mundo.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE R. Publicado el 17/05/2024
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Nota y consejos de M. ALEXIS R. Publicado el 09/04/2020
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