El Macabeu de Domaine Grier presenta un carácter a la vez floral y mineral, con notas anisadas de hinojo silvestre. En boca, el equilibrio está marcado por la frescura, la fruta y la elegancia. ¡ Simplemente magnífico!
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Floral y mineral, con notas anisadas de hinojo silvestre
Sabor
Equilibrado y en el que predominan la frescura, la fruta y la elegancia
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con una ensalada mixta con hinojo, un risotto de pescado al eneldo o gambas flambeadas con Pastis
Bettane & Desseauve
Bodega calificada como «Seleccionada» (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La familia Grier, propietaria de un viñedo en Sudáfrica famoso por sus vinos espumosos, creó en 2006 esta finca de 25 hectáreas en una sola parcela en los Fenouillèdes. Le ha confiado las riendas a Raphël Graugnard, quien aporta toda su experiencia en la elaboración de vinos que simbolizan la unión exitosa entre el Viejo y el Nuevo Mundo.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)