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Domaine Grier - Galamus 2019

Domaine Grier - Galamus 2019

Côtes du Roussillon|Vino tinto
Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5
4.1/5 (7 clientes)
amaderado
robusto

«Entre el sabor afrutado y la intensidad»

El Galamus 2019 presenta una gran madurez, con una nariz de una complejidad notable en la que los toques de madera y la fruta se complementan mutuamente. En boca se aprecian taninos nobles y potentes que, combinados con una agradable redondez, aportan una gran amplitud al vino.

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Ámbito

Domaine Grier

Variedad

Galamus

Cosecha

2019

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan

Tierra

Suelos de margas esquistosas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Tras el despalillado sin pisado, las uvas se introducen directamente en las cubas; la fermentación se lleva a cabo a unos 26 °C, con remontados, y la fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés.

Crianza

1 año en barricas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Nariz

Una hermosa madurez en la que se entremezclan notas amaderadas y afrutadas

Sabor

Taninos nobles y potentes combinados con una agradable redondez

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con platos de cocina oriental (cuscús, tajín, albóndigas de cordero), una paella, un bizcocho de aceitunas y tomates secos...

Más información en Domaine Grier

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada como «Seleccionada» (una bodega o una casa que nos ha cautivado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La familia Grier, propietaria de un viñedo en Sudáfrica famoso por sus vinos espumosos, creó en 2006 esta finca de 25 hectáreas en una sola parcela en los Fenouillèdes. Ha confiado las riendas a Raphël Graugnard, quien aporta toda su experiencia en la elaboración de vinos que simbolizan la unión exitosa entre el Viejo y el Nuevo Mundo.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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