Modat - Côtes Catalanes Petit ModAt'mour blanc 2023
16/20
Jancis Robinson
90/100
James Suckling
«Una oda a los tonos verdes y dorados del jardín en verano. (Jancis Robinson)»
«Un Côtes Catalanes vivo y aromático. En nariz, revela aromas de limón cocido, membrillo, flores blancas, albaricoque cocido y un toque de miel de flores, seguidos de un paladar de cuerpo medio, generosamente afrutado y de textura sedosa.» (James Suckling, 2024)
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Nariz
Aromático floral (sábalo, madreselva), exótico (lichi, mango, piña)
Paladar
Un inicio suave, seguido de una agradable y refrescante mineralidad
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal como aperitivo, para acompañar espárragos o platos exóticos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Philippe Modat compensó la ingratitud de su trabajo como secretario judicial en el Tribunal de Comercio devolviendo la vida a sus tierras salvajes de gneis en Caramany, con la ayuda de su incansable administrador, Laurent Abet. Hoy, sus hijos Quentin y Louis han tomado el relevo, con multitud de proyectos en mente. Viticultura impecable, vinificaciones respetuosas, desarrollo de la gama: todo se está poniendo en marcha para hacer crecer y evolucionar la finca. Vinos prometedores, ideas a raudales en la bodega y un aire de juventud muy bienvenido que sopla sobre una denominación que lo necesita más que nunca.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
De origen catalán, Philippe Modat, magistrado, es un experto en vinos, al igual que su padre, que también se convirtió en viticultor. Esta pasión se materializó en 2006 con la creación de una finca en el valle del Agly: 27 hectáreas de viñedos en una meseta a 300 metros de altitud, en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2011 (8 hectáreas de agricultura biodinámica) y una bodega de diseño ecológico, equipada con paneles fotovoltaicos, inaugurada en 2008.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16/20
Acerca del vino:
Un bouquet de frutas frescas del huerto, con notas herbáceas y de tirabeques. Ciruelas Reine-Claude. Una oda a los tonos verdes y dorados del jardín en verano. (TC)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Un Côtes Catalanes vivo y aromático. En nariz, revela aromas de limón cocido, membrillo, flores blancas, albaricoque cocido y un toque de miel de flores, seguidos de un paladar de cuerpo medio, generosamente afrutado y de textura sedosa. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica. Para beber desde ahora.
PRECIO 1JOUR1VIN
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