Domaine Modat

Empleado en París, Philippe Modat descubrió que le apasionaba trabajar en los viñedos. Pasó su tiempo entre París y la región del Rosellón antes de instalarse de lleno en la finca. Creado en 2007, el Domaine Mod at ya ha recorrido un largo camino. Ahora son sus dos hijos quienes toman el relevo con brío. Son las nuevas caras de un viñedo del Rosellón en pleno renacimiento.

El Domaine Modat posee casi exclusivamente viñas centenarias y está certificado como ecológico y biodinámico desde 2015. Sus viñedos abarcan 25 hectáreas.

El Domaine Modat trabaja con el máximo respeto por las uvas y es lo menos intervencionista posible durante la vinificación.