Domaine Modat

Philippe Modat, secretario judicial en París, descubre que le apasiona el trabajo en el viñedo. A partir de entonces, divide su tiempo entre París y el Rosellón antes de instalarse definitivamente en la finca. Creada en 2007, la Domaine Modat ya ha recorrido un largo camino. Ahora son sus dos hijos quienes toman el relevo con brillantez. Son los nuevos rostros de un viñedo del Rosellón en pleno renacimiento.

El Domaine Modat cuenta casi exclusivamente con viñedos centenarios y cuenta con certificación ecológica y biodinámica desde 2015. Su viñedo se extiende a lo largo de 25 hectáreas.

El Domaine Modat trabaja respetando la uva y pretende intervenir lo menos posible durante la vinificación.