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Domaine Modat

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 49 avis
Domaine Modat
Greffier à Paris, Philippe Modat découvre que le travail de la vigne le passionne. Il passe alors son temps entre Paris et le Roussillon avant de s'établir pleinement sur la propriété. Créé en 2007, le Domaine Modat à déjà parcouru un beau chemin. Ce sont maintenant ses deux fils qui reprennent le flambeau avec brio. Ils sont les nouveaux visages d'un vignoble roussillonnais en pleine renaissance.

Le Domaine Modat possède quasi exclusivement des vignes centenaires et est certifié bio et biodynamie depuis 2015. Leur vignoble s'étend sur 25 hectares.
Le Domaine Modat travaille dans le respect du raisin et se veut le moins interventionniste possible lors des vinifications.
Plus d'informations sur le site de Modat

Domaines recommandés par

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Nos dernières ventes de vins Domaine Modat

Domaine Modat - Côtes Catalanes Les Lucioles 2022

17/20 Jancis Robinson

-

93/100 James Suckling

minéral
élégant
accessible
impressionnant
plat épicé

« Ce vin est vraiment exceptionnel. Coup de cœur (Jancis Robinson) »

« Un vin magnifique qui a semblé devenir de plus en plus beau chaque jour pendant une semaine. Remarquable concentration. Le chêne est clairement défini pour l'instant, mais il est omniprésent et, à en juger par l'abondance de fruits, il ne tardera pas à devenir simplement une structure ronde et une profondeur d'épices. Orange, clémentine, beaucoup d'abricot. Pêche et noyau d'abricot. Le fruit a une profondeur et une substance verticales, s'étalant sur toute la largeur. L'équilibre est superbe. » (Jancis Robinson 2024)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Comme Avant 2019

16,5+/20 Jancis Robinson

soyeux
équilibré
gourmand
à carafer
barbecue

« Souvenirs, souvenirs... »

« Il sent un peu la viande, le cuir, les fruits cuits. Il n'a pas la fraîcheur fruitée immédiate des autres rouges de Modat, il est un peu maussade et les tannins sont asséchants. Mais laissé dans le verre pendant une demi-heure, il a commencé à changer de visage. Les fruits frais se détachent timidement du drapé plus lourd des fruits cuits, les fleurs de sauge et de romarin offrent un parfum qui contraste avec le lest savoureux. Avec l'air et le carafage, l'élégance caractéristique de Modat émerge. Ce vin méritera vraiment d'être carafé. » (Jancis Robinson 2024)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 James Suckling

charcuteries
pépite
vin de copains

« Savoureux ! »

«Un rouge savoureux et bien composé, aux arômes de cerise noire, de groseille, d'herbes chaudes et d'un peu de poivre noir. Il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Raffiné, il montre néanmoins de la verve et de l'intensité en bouche. Finale juteuse et concentrée avec de la longueur. » (James Suckling 2024)

Domaine Modat - Côtes du Roussillon De-ci De-là 2022

2*Étoiles Hachette

-

17/20 Jancis Robinson

vif
minéral
fromages

« Le goût du vent sur les broussailles et les pierres d'une montagne (Jancis Robinson) »

« Sur des sols de gneiss et d'arènes granitiques, les cépages blancs (grenaches blancs et gris, macabeu, carignan blanc) sont cueillis « de-ci de-là », parsemés au milieu de très anciennes vignes rouges, puis vinifiés en foudres et demi-muids, avant un élevage de 10 mois sur lies. Cela conduit à un vin minéral, vif, tendu, avec un boisé très discret en soutien et un agréable moelleux en milieu de bouche, avant une finale fraîche sur le citron et le litchi. » (Guide Hachette 2025)