En las parcelas de pedregal calcáreo del Mont Granier, «les Abymes» hace referencia a la catástrofe que sepultó el pueblo en 1248. ¡Qué tonterías! Micraster, un vino de la región de Saboya con denominación de origen desde 1973, revela aquí toda la personalidad y el potencial de la variedad Jacquère: una nariz con notas de pedernal y aromas florales; en boca, preciso y mineral, con notas de flores blancas, cítricos y frutas de pulpa blanca. Un vino bien definido con un agradable toque amargo en el final; ¡está buenísimo y te deja con ganas de más! Atención: cantidades limitadas.
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Ojo
Amarillo claro con reflejos verdes
Nariz
Toda la Jacquère: aroma muy característico de la variedad (piedra y aromas florales)
Sabor
Preciso, con notas minerales, aromas de flores blancas y cítricos de pulpa blanca; un vino refinado
Servir
A 10-12 °C
Beber antes
2022
Guardia
2 años
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con pescados de los lagos alpinos, marisco y quesos
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)