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Domaine Blard et Fils

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Los Blard & Fils, una familia de viticultores desde hace cinco generaciones en el municipio de Les Marches, en Saboya, se mantienen fieles a las tradiciones familiares, pero también están abiertos a la modernidad. Jean-Noël y su hijo Thomas elaboran, con pasión y el mayor esmero, vinos de la Denominación de Origen Protegida Saboya en una superficie de 10 ha: Savoie, Apremont, Abymes, Roussette, Arbin, pero también Crémant y Vin de France.

Situada en las estribaciones del macizo de la Chartreuse, la finca familiar produce principalmente vinos blancos de Saboya para el deleite de nuestro paladar. Frescura, generosidad: los vinos tienen una expresión magnífica y están pensados para maridar con la gastronomía. ¡Qué alegría, pues, encontrar los vinos de la finca Blard & Fils en los elegantes restaurantes con estrellas Michelin y en la bistronomía!

Con la reciente incorporación de Thomas a la explotación, surgen nuevas cosechas como la Malvoisie y el Crémant de Saboya. Las variedades

Jacquère, Altesse, Monduese noire y Pinot noir, entre otras, se desarrollan de forma natural para dar lugar a vinos con un marcado carácter del terruño.

Actualmente, el viñedo saboyano está experimentando una nueva reestructuración.

Numerosas parcelas de la variedad Jacquère (la variedad dominante en Saboya) se están arrancando para replantarlas con Altesse en la Denominación de Origen Roussette de Savoie.

Nos esperan aún muchas cosas bonitas...

Más información en la página web de Blard et Fils

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