Selección parcelaria de Jacquère en homenaje a su antigua propietaria, Eugénie encarna la tenacidad y la elegancia de las viticultoras. En nariz ofrece notas florales, compotadas y agrestes: piedra de fusil, bergamota, mandarina y nectarina, boj. En boca es ligero, con aromas golosos y mentolados. ¡Una cuvée con mucho carácter!
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Nariz
Aroma empíreo en la primera nariz, seguido de fruta tiolada y notas campestres (pedernal, civeta), pomelos y melocotón de viña.
Boca
Vivo, preciso y aromático
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridaje
Combina muy bien con hojaldres de queso, ancas de rana, endibias con jamón, chucrut con guarnición, salchichas al vino blanco, albóndigas de lucio con salsa Nantua...
Valoración de los clientes
3.8/5
en 5 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 26/10/2022
Un vino vivo, preciso y bien definido. Acidez controlada para este Jacquère.
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Nota y consejos de M. DOMINIQUE C. Publicado el 01/04/2022
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Comentario y opinión de M. MICHEL P. Publicado el 28/03/2021
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Nota y reseña de M. THOMAS C. Publicado el 20/03/2021
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Comentario y opinión de M. EDOUARD V. Publicado el 02/03/2020
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