Eugénie, una selección de parcelas de Jacquère en homenaje a su antigua propietaria, encarna la tenacidad y la elegancia de las viticultoras. En nariz ofrece una expresión de notas florales, de compota y silvestres: piedra de fusil, bergamota, mandarina, nectarina y boj. En boca, ligero, presenta un perfil aromático goloso y mentolado. ¡Una cuvée llena de carácter!
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Nariz
Aroma empíreo en la primera impresión olfativa, seguido de fruta con notas de tiol y toques campestres (piedra de sílex, civeta), pomelos y melocotón de viña
Sabor
Viva, precisa y aromática
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con hojaldres de queso, muslos de rana, endibias con jamón, chucrut con guarnición, diots al vino blanco, quenelles de lucio con salsa Nantua...
