Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018
91/100
RVF
89/100
Bettane & Desseauve
"La primera nariz es muy reducida, pero con una inmediata avidez de fruta y sabor. El conjunto del vino es fácil de digerir y un placer de beber, perfecto para todas las vinotecas y bistros. En boca es corpulento, picante y jugoso, y el final es sápido y fiel a sí mismo. Un gran éxito". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). En su color carmesí, este Mondeuse aboga por la finura, privilegiando la delicadeza. Un vino para descubrir por los conocedores.
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Ojo
Morado
Nariz
Explosivo y expresivo con notas de violetas, ciruelas y especias.
Boca
Finura, frescura y serenidad, buen aguante y final persistente.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútalo con un costillar de cordero a la sal, carne picada con setas o caza...
Bettane & Desseauve
Valoración 89/100
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
La primera nariz es muy reducida, pero con una inmediata avidez de fruta y sabor. El conjunto del vino es fácil de digerir y un placer de beber, perfecto para todas las vinotecas y bistros. En boca es corpulento, picante y jugoso, con un final sápido y fiel a sí mismo. Un gran éxito.
Sobre el bodega :
Los Magnin son dos de las figuras más emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos esforzados entusiastas del viñedo, con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. La gama es ciertamente corta, pero los vinos, tanto tintos como blancos, son soberbios.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
También recomendamos esperar al emblemático Mondeuse Fille d'Arbin 2018, vigoroso, prieto y estructurado, ha cerrado desde su deslumbrante juventud.
Sobre el bodega :
Esta finca tradicional ha desempeñado un papel clave en la historia contemporánea del viñedo saboyano. La superficie de viñedo se ha reducido, pero el trabajo meticuloso de Louis Magnin, tanto en el viñedo como en la bodega, le ha permitido alcanzar nuevas cotas de expresión tanto en los vinos tintos como en los blancos. Perfeccionista, ha demostrado en sus distintas añadas una regularidad que pocos productores de esta región pueden igualar. Los blancos son menos opulentos que en el pasado y se centran en la intensidad mineral. Entre los Mondeuses, extravagantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) los criados en cuba a los envejecidos en barrica.
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