Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018

En nariz, al principio resulta muy discreto, pero con ese sabor afrutado y goloso que se percibe de inmediato; el conjunto, muy agradable al paladar, proporciona un placer indudable. Es un vino fácil de beber, perfecto para cualquier bar de vinos o bistró. En boca tiene buena cuerpo, un carácter picante y jugoso, y un final sabroso, fiel a sí mismo. Todo un acierto.

La pareja Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo de Saboya. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la superficie de la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Se trata, sin duda, de una gama reducida, pero tanto los vinos blancos como los tintos son de una belleza excepcional.

También os recomendamos que esperéis a la emblemática Mondeuse Fille d'Arbin 2018, un vino vigoroso, compacto y con estructura, que se ha vuelto más cerrado desde su deslumbrante juventud.

Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas máximas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos priman la intensidad mineral. Entre los mondeuses, llamativos pero destinados a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cosechas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.