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Domaine Valérie Courrèges - Zinzolin 2019

Vin de France|Vino tinto

3.3/5 (6 clientes)

frescura

novedad

originalidad

«¡Sorprendente!»

Este «Vin de France» sorprende por su frescura, tanto en nariz como en boca. En boca es aterciopelado y jugoso, con notas de cacao y regaliz, y una textura ligeramente polvorienta derivada de su crianza en vasijas de gres. ¡Sorprendente y que hace la boca agua!

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Ámbito

Domaine Valérie Courrèges

Variedad

Zinzolin

Cosecha

2019

Denominación

Vin de France

Región

Suroeste

Cepas

40 % Malbec, 30 % Syrah, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot

Tierra

Marnas sobre calizas lacustres

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado mayoritario, sin maceración, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

Crianza

12 meses en pequeñas cubas de hormigón y tinajas de gres

Grado alcohólico

14.5%

Nariz

De savia, grosella negra, arándanos, endrinas, regaliz y peonía

Sabor

Jugoso y con notas intensas de cacao y regaliz

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con una barbacoa, un guiso de carne, un plato picante...

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Valoración de los clientes

3.3/5

en 6 opiniones