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Domaine Valérie Courrèges - Ocrement Dit 2019

Domaine Valérie Courrèges - Ocrement Dit 2019

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)
malbec
intensidad
novedad
favorito

Este Cahors de nueva generación presenta un color muy denso, similar al del Malbec. En nariz sorprende por sus aromas a hierba recién cortada, frutos negros y regaliz. En boca es suave y jugoso, con taninos aún presentes que aportan estructura y longevidad a este bonito vino.

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Ámbito

Domaine Valérie Courrèges

Variedad

Ocrement Dit

Cosecha

2019

Denominación

Cahors

Región

Suroeste

Cepas

100 % Malbec

Tierra

De arcillas rojas sobre base calcárea del Jurásico.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado mayoritario, sin estrujado, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón.

Cría

12 meses en pequeñas cubas de hormigón y jarras de gres.

Grado alcohólico

14.5%

Nariz

De frutos negros, grosellas, arándanos, endrinas, regaliz y violetas.

Boca

Flexible y jugoso, carnoso con taninos sedosos.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para descubrir con carnes rojas, confit de pato, cassoulet...

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Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

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en 3 opiniones

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Nota y opinión de M. MICHEL T. Publicado el 17/08/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de MARC R. Publicado el 21/03/2022

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Comentario y opinión de STEPHANE G. Publicado el 16/01/2022

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