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Domaine Valérie Courrèges - Ocrement Dit 2019

Domaine Valérie Courrèges - Ocrement Dit 2019

Cahors|Vino tinto
Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (4 clientes)
malbec
intensidad
novedad
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Este Cahors de nueva generación presenta un color muy intenso, propio del Malbec. En nariz sorprende con aromas de hierba recién cortada, frutos negros y regaliz. En boca es suave y jugoso, con taninos aún presentes que aportan estructura y longevidad a esta bonita cosecha.

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Ámbito

Domaine Valérie Courrèges

Variedad

Ocrement Dit

Cosecha

2019

Denominación

Cahors

Región

Suroeste

Cepas

100 % Malbec

Tierra

De arcillas rojas sobre un sustrato calcáreo del Jurásico

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado mayoritario, sin maceración, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

Crianza

12 meses en pequeñas cubas de hormigón y tinajas de gres

Grado alcohólico

14.5%

Nariz

De frutos negros, grosella negra, arándanos, endrinas, regaliz y violeta

Sabor

Suave y jugoso, con cuerpo y taninos sedosos

Servir

A 14-16°C

Beber antes

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