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Domaine du Tariquet - Les Premières Grives 2010
Domaine du Tariquet - Les Premières Grives 2010

Domaine du Tariquet - Les Premières Grives 2010

IGP Côtes de Gascogne|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (37 clientes)
«Les Premières Grives» representa una cuarta parte de la producción de la finca del Tariquet. Un vino dulce elaborado con Gros Manseng, vendimiado tardíamente, con las primeras heladas del otoño. Racimos en avanzado estado de maduración, aún repletos de bayas rebosantes de azúcar, que dan lugar a un vino fino, elegante y con carácter, de perfil exótico y goloso, con un paso por boca pleno y fresco. ¡Imprescindible!

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Ámbito

Tariquet

Variedad

Les Premières Grives

Cosecha

2010

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

100% Gros Manseng

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos y arenas de color rojizo

Viticultura

cultivo sostenible: trabajo en el viñedo, abonos de origen biológico...

Vinificación

vinificación tradicional con levaduras autóctonas

Crianza

en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses

Grado alcohólico

11%

Ojo

Color amarillo dorado brillante y límpido

Nariz

Aromas de frutas blancas y amarillas bien maduras, en los que se mezclan el melocotón y el albaricoque con frutas exóticas, sobre notas cítricas

Sabor

Sabrosa, redonda y suave, intensa, con un final largo y fresco

Servir

embotellado a 10 °C

Abrir

¡Y a servir!

Beber a partir de

2011

Beber antes

2013

Maridajes de comida y vino

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A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, durant les repas, sur du foie gras, des viandes blanches, il sera aussi excellent sur des fromages &agrave; p&acirc;te persill&eacute;e&hellip; &Agrave; savourer sur les desserts&hellip; <br/>

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