Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2024
2*Étoiles
Hachette
«La referencia indiscutible en Côtes de Gascogne, ¡todo un concentrado de delicias!».
«Bien conocido por los lectores de la Guía, el dominio vuelve a colocar su número 3, Favorito pasado, que no está lejos de repetir. Limón, pomelo, mango, fruta de la pasión, flores blancas, la combinación de colombard y sauvignon en su máxima expresión desde el primer aroma. La fruta no pierde nada de su vigor en un paladar impresionante, explosivo, voluminoso, ágil, muy ácido, pero suavizado por un ligero toque dulce» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Vestido dorado brillante
Nariz
Intenso aroma a cítricos y melocotón blanco.
Boca
Ataque fresco y redondo, goloso, notas cítricas.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando mariscos, quesos cremosos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 2*Estrellas (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Bien conocido por los lectores de la Guía, el dominio vuelve a colocar su n.º 3, Favorito pasado, que no está lejos de repetir. Limón, pomelo, mango, fruta de la pasión, flores blancas, la combinación de colombard y sauvignon en su máxima expresión desde el primer aroma. La fruta no pierde nada de su vigor en un paladar impresionante, explosivo, voluminoso, vivo, muy ácido, pero suavizado por un ligero toque dulce.
Sobre el bodega :
La tortuga de agua dulce europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, aparece a menudo representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercio), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona para la parte comercial socios que suministran uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
MÁS BARATO POR 6
5
.70
(6.50€ cada uno)
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