UBY

La calidad y el rigor que se mantienen tanto en la gestión de los viñedos como en la vinificación de los vinos hacen que hoy el Domaine Uby ser uno de los viñedos más condecorados de Côtes de Gascogne. Una marca de reconocimiento que confirma la calidad constante de sus cosechas año tras año. Los vinos del Domaine Uby son una delicia para los conocedores de Vinos del Sudoeste.

Una finca familiar que se inspira en el terruño de Gascuña

Dotados de la experiencia y los conocimientos perfeccionados a lo largo de un siglo en las laderas de Gascuña, los Domaine d'Uby sigue siendo la referencia indiscutible de los vinos locales de Côtes de Gascogne. De tradición familiar, la propiedad se ha revitalizado en los últimos diez años con François Morel al frente. Mantiene su dominio de la viticultura y su amor por el buen vino del Suroeste. Reflejando los valores de la región, Domaine Uby ofrece una gama de vinos dividida en convivencia y en esos momentos agradables con la familia o los amigos. Su fuerza reside en el amor por el terruño, que se transmite en sus excelentes vinos, que recuerdan la autenticidad y el carácter de esta hermosa región del suroeste.

Vinos locales para todos los sentidos

Con el deseo de ofrecer una gama diversa de vinos locales de alta calidad, Uby desarrolla nuevos vinos, inspirándose principalmente en variedades de uva blanca. Combinando sabores afrutados con una buena vivacidad, Côtes de Gascogne ofrece un maridaje perfecto entre olfato y gusto. Con especial atención a variedades de uva como ugni blanc, manseng y colombard, Uby promete una sabrosa experiencia que combina frescura y notas florales, sabor afrutado y ligereza, o vivacidad y buena acidez.

Domaine Uby va viento en popa

Con un buen relación calidad-precioVinos blancos de Uby como el N°1 Sauvignon-Gros MansengEl N°2 Chardonnay-Chenin y el N°3 Colombard-Sauvignon han ganado numerosos premios por su extraordinario sabor y su mezcla fresca y ligera. Domaine Uby también destaca por sus otras variedades de uva, como el vino blanco espumoso con aromas de cítricos y melocotón amarillo, el N°6 Rosé con notas de frutos rojos y el N°7 Rouge, un Merlot Tannat ligero y goloso. Entre los viñedos más premiados de Côtes de GascogneDomaine Uby confirma año tras año su calidad y rigor. Manteniendo los valores y tradiciones de su región, también ofrece una gama de Armagnacs de excelente calidad.

Un viñedo eficiente en el camino hacia la agricultura sostenible

Nuestra misión es ofrecer constantemente variedades de uva de alta calidad combinadas con una protección ecológica de la finca, Uby posee desde hace diez años la certificación Viticulture Raisonnée Contrôlée para todo su viñedo. Con el deseo de seguir desarrollando el equilibrio natural de las viñas, se están desarrollando nuevos compromisos en materia de viticultura sostenible. Y para responder perfectamente a las necesidades y al ciclo biológico del viñedo, el Domaine Uby sigue perfeccionando su saber hacer para ofrecerle vinos locales de calidad indiscutible, con nuevos aromas y sabores.