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Domaine Uby - Côtes de Gascogne Chardonnay Chenin N.º 2 2025

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Chardonnay Chenin N°2 2025

Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5
4.1/5 (2024 / 7 clientes)
chenin
equilibrado
frescura
crustáceos

«¡Un placer inmediato!»

Una versión de la mezcla de Chardonnay y Chenin con notas de flores blancas y frutas (melocotón, albaricoque). En boca es fresco, suave y refinado, con un final muy largo.

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Sitio web calificado
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Ámbito

UBY

Variedad

Chardonnay - Chenin N°2

Cosecha

2025

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

70% Chardonnay, 30% Chenin

Tierra

Suelos arenoso-limosos y arcillosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Maceración con las pieles, prensado neumático, fermentación a baja temperatura

Crianza

Sobre lías finas

Grado alcohólico

11.5%

Ojo

Color cristalino

Nariz

Con notas de flores blancas y frutas (melocotón, pera)

Sabor

Fresco, suave y refinado, con un buen final

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un aperitivo, marisco, carne blanca o pescado...

Más información en UBY

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Guía de vinos de Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La tortuga cistuda europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, suele aparecer representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte dedicada al comercio, socios que le suministran uvas ecológicas.

Wine Enthusiast

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Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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