Villa Dria - Colombard Sauvignon 2016
1*Étoile
Hachette
«La variedad Colombard (70 %) aporta una intensidad aromática estimulante a un coupage que incluye la variedad Sauvignon. No hay notas de boj, sino más bien de tomillo y flores y, tras la aireación, de melocotón blanco y piña. Todas estas seductoras sensaciones se reflejan en un paladar amplio, equilibrado por una vivacidad cítrica. » (Guía Hachette de los Vinos 2018) ¡Un blanco que es puro placer!
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Ojo
vestido dorado
Nariz
Delicado y elegante, con notas de frutas exóticas y cítricos y un final con toques de limón
Sabor
Ataque vivo y fresco, con cuerpo y untuosidad, y una bonita complejidad aromática. En el retrogusto, una sensación revitalizante y afrutada.
Servir
a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2019
Maridajes de comida y vino
Muy agradable como aperitivo, el acompañamiento ideal para mariscos, pescados a la parrilla y pasta fresca; sorprendente con quesos de pasta azul...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2018) con 1* estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
La variedad Colombard (70 %) aporta una intensidad aromática revitalizante a un coupage que incluye la variedad Sauvignon. No hay notas de boj, sino más bien de tomillo y flores; y, tras la aireación, de melocotón blanco y piña. Todas estas seductoras sensaciones se reflejan en un paladar amplio, equilibrado por una vivacidad cítrica.