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Villa Dria - Colombard Sauvignon 2016

Villa Dria - Colombard Sauvignon 2016

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3/5 (3 clientes)

1*Étoile

Hachette

«La variedad Colombard (70 %) aporta una intensidad aromática revitalizante a un coupage que incluye Sauvignon. No hay notas de boj, sino más bien de tomillo y flores; tras la aireación, aparecen aromas de melocotón blanco y piña. Todas estas seductoras sensaciones se reflejan en un paladar amplio, equilibrado por una vivacidad cítrica. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) ¡Un blanco de puro placer!

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21 163 opiniones
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Campo

Domaine Villa Dria

Variedad

Colombard - Sauvignon

Cosecha

2016

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

70% Colombard, 30% Sauvignon

Viticultura

alternativa fundamentada

Vendimia

temprano por la mañana, cuando aún hace fresco

Elaboración del vino

Maceración con hollejos en la prensa neumática INERTIS con protección contra la oxidación, prensado, maceración en frío durante 10 días, desfangado, fermentación a baja temperatura

Cría

sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable termorregulados

Grado alcohólico

11,5%

Azúcares residuales

5 g/l

Ojo

vestido dorado

Nariz

delicado y elegante, con notas de frutas exóticas y cítricas y un final con toques de limón

Paladar

Ataque vivo y fresco, con cuerpo y untuosidad, y una agradable complejidad aromática. En el final, una sensación revitalizante y afrutada.

Servir

a 10 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

ideal para el aperitivo, el acompañamiento perfecto para mariscos, pescado a la parrilla y pasta fresca; sorprende gratamente con los quesos de pasta azul...

Más información en Domaine Villa Dria

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2018) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

La variedad Colombard (70 %) aporta una intensidad aromática revitalizante a una mezcla que incluye Sauvignon. No hay notas de boj, sino más bien de tomillo y flores; tras la aireación, aparecen aromas de melocotón blanco y piña. Todas estas seductoras sensaciones se reflejan en un paladar amplio, equilibrado por una vivacidad cítrica.

Valoración de los clientes

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3/5

en 3 opiniones

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Comentario y valoración de Jean Michel F. Publicado el 14/05/2018

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Comentario y valoración de DONALD K. Publicado el 13/03/2018

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Comentario y valoración de XAVIER D. Publicado el 26/11/2017

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