Domaine Matha - Marcillac Parole Libérée 2018
89/100
RVF
«¡Un vino de terruño y fácil de beber!»
«La nueva añada se presenta como un Mansois fácil, despojado de la aspereza de los taninos suavizados, liberados y jugosos; uno de esos vinos que se descorchan sin pensarlo dos veces, pero que recuerdan sus orígenes en una añada punzante». (Guía RVF 2023)
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Ojo
Rojo oscuro intenso, con reflejos rubí.
Nariz
Fino y afrutado, con notas de frutas de hueso (ciruela, ciruela pasa) y frutas negras (moras, grosellas negras).
Boca
Fácil, goloso y afrutado, taninos finos, final largo y sabroso.
Servir
A 14-16°C
Abrir
Y decantar (recomendado)
Beber antes
2028
Maridaje
Acompaña a parrilladas, chuletas de cordero, aligot con salchichas, tablas de quesos y embutidos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 89/100
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
La nueva cosecha se presenta como un Mansois fácil, despojado de la aspereza de los taninos suavizados, liberados y jugosos; uno de esos vinos que se descorchan sin pensarlo dos veces, pero que recuerdan sus orígenes en una añada punzante.
Sobre el bodega :
Los métodos de Jean-Luc Matha son ecológicos porque le gustan los vinos que hacen rodar las "r". Cerca de la fruta y de su particular terruño de rougier -los suelos rojos, ferruginosos y casi montañosos de Marcillac-, las viñas plantadas en bancales ofrecen una maduración ideal. Todas las añadas se despalillan porque a Jean-Luc Matha no le gusta el sabor a "pimienta". En retrospectiva, está claro que el fer servadou (también conocido como mansois o braucol) en manos de este enólogo necesita tiempo, y que las diferentes cuvées necesitan ser domadas.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de ERIC V. Publicado el 23/09/2025
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Nota y reseña de M. MICHEL K. Publicado el 27/12/2024
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Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 27/12/2024
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