Domaine Matha - Marcillac Parole Libérée 2018
89/100
RVF
«¡Un vino con carácter y fácil de beber!»
«La nueva añada se presenta como un Mansois fácil de beber, sin la aspereza de los taninos, que se muestran suaves, liberados y jugosos; uno de esos vinos que se descorchan sin pensarlo dos veces, pero que recuerdan sus orígenes en una añada destacada.» (Guía RVF 2023)
¡Compra tus vinos Matha al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Rojo oscuro intenso, con reflejos rubí
Nariz
Delicado y afrutado, con notas de frutas de hueso (ciruela silvestre, ciruela) y de frutos negros (moras, grosellas negras)
Sabor
Fácil, con un sabor intenso y afrutado, taninos muy finos y un final largo y sabroso
Servir
A 14-16°C
Abrir
Y dejar reposar en una jarra (recomendado)
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Es ideal para acompañar parrilladas, chuletas de cordero, aligot con salchichas, una tabla de quesos y embutidos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 89/100
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
La nueva añada se presenta como un Mansois fácil de beber, sin la aspereza de los taninos, que se muestran suaves, libres y jugosos; uno de esos vinos que se descorchan sin pensarlo dos veces, pero que recuerdan sus orígenes en una añada destacada.
Sobre el bodega :
Los métodos de Jean-Luc Matha son ecológicos porque al viticultor le gustan los vinos que pronuncian bien la «r». Cerca de la fruta y de su particular terruño de Rougier —esas tierras rojas con trazas de hierro y casi montañosas de Marcillac—, las viñas plantadas en bancales ofrecen una maduración ideal. Todas las cosechas se despalillan porque a Jean-Luc Matha no le gusta el sabor a «pimiento». Con la perspectiva que da el tiempo, hay que reconocer que el fer servadou (también llamado mansois o braucol), en manos de este viticultor, necesita tiempo, y que hay que saber domar las diferentes cosechas.