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La Colombe - Les Curzilles 2018

La Colombe - Les Curzilles 2018

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4/5 (1 clientes)
crujiente
descubrimiento

Les Curzilles es una cosecha emblemática de la bodega, procedente de una parcela de plantación mixta. Amplio y fresco, este vino presenta sutiles notas de espino blanco y flores blancas. ¡Ideal para acompañar ensaladas veraniegas o platos especiados!

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Campo

La Colombe

Variedad

Les Curzilles

Cosecha

2018

Denominación

Féchy

Región

Suiza

Cepas

Complantation de Chasselas, Doral, Pinot Gris et Riesling

Tierra

Suelo calcáreo

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado, maceración de unas 3 horas, decantación estática de 24 a 48 horas, fermentación en depósitos de hormigón y barricas Dolia

Cría

En lías finas durante 1 año

Grado alcohólico

14%

Nariz

Afrutado y aromático

Paladar

Afrutado, con cuerpo y fresco

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar crepinettes de rana, caracoles o pescado al estragón

Más información en La Colombe

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Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de Pierre B. Publicado el 27/03/2021

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