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Villiera Wines
Jeff et Simon Grier créent Villiera Wines en 1983, dans la région de Stellenbosch. Ils engagent alors une grande campagne de replantation de cépages classiques et locaux. Avec l'arrivée d'installations modernes pour la production de vins tranquilles mais aussi de Méthode Cap Classic et une vision unique de l'industrie du vin, Villiera Wines est devenu un des acteurs majeurs du pays, mais toujours une structure indépendante et familiale.
Jeff Grier, vigneron multiplement récompensé, élabore une gamme de vins définie par le caractère unique du terroir de Villiera et l'expression des parfums des différents cépages.
Villiera Wines s'étend sur un vignoble de 180 hectares, travaillé sans l'usage de pesticides. Simon Grier, chef de culture, s'affaire à rendre les pratiques à la vigne les plus écologiques possibles : contrôle et recyclage des eaux usées, installation de panneaux solaires...
Plus d'informations sur le site de Villiera
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