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Vins d' Afrique du Sud

Vins d' Afrique du Sud
En Afrique du Sud, la viticulture a été introduite  au XVIIe siècle par les Hollandais. Elle prit véritablement son essor au siècle suivant grâce à l’arrivée de huguenots français, connaisseurs de la vigne. Le vignoble y fut ravagé à la fin du XIXe siècle. Ce n’est qu’avec la disparition de l’Apartheid et l’ouverture des produits sud africains, jusque-là boycottés, aux marchés internationaux que la production a pu prendre un nouvel envol.

Le vignoble couvre aujourd’hui environ 110.000 hectares de vigne, situés autour du Cap, dans le sud du pays, et notamment, dans la région de Stellenbosch. La viticulture a pu s'y implanter grâce au courant marin du Benguela qui rafraîchit la côte ouest du pays. L’Afrique du Sud possède un régime d’appellations d’origine qui délimite le vignoble en régions viticoles, districts et domaines. Le nom d’un vignoble ou sa traduction ne peut pas être utilisé comme indication géographique, il ne peut l’être qu’en nom de marque.
 
Près de 50 cépages sont aujourd'hui cultivés en Afrique du Sud. Cette grande diversité est due non seulement aux importantes différences climatiques enregistrées dans province du Cap, mais également à l'enthousiasme et à l'esprit d'initiative des vignerons souvent prêts à s'essayer à de nouveaux cépages. Traditionnellement, l’Afrique du Sud est principalement productrice de vins blancs comme l'Avenir Chenin Blanc 2006 ou l'Oude Kaap 2016 (85%), mais cette proportion a tendance à décroître sous l’effet de l'exportation croissante et quasi exclusive de vins rouges (comme le Columella 2017 ou l'Avenir Pinotage 2006) .

Découvrez les domaines de l'Afrique du Sud : Klein Constantia, Sadie, Man, Alheit.

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Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins d' Afrique du Sud

Nos dernières ventes de vins d' Afrique du Sud

Sadie Family - Swartland Soldaat 2023

97/100 James Suckling

-

96/100 Decanter

Afrique du Sud
grenache
concentré
longue finale

« Eben Sadie déclare adorer vinifier sa cuvée 100% Grenache car l'ensemble de la cave se parfume de ses senteurs de fraise, de cerise et de grenade ! »

« Les arômes de cerise rouge, de fraise, de réglisse, de thé rouge et d'orange brûlée, magnifiquement éclatants, donnent beaucoup de joie à ce vin. Il est moyennement corsé, souple et frais, avec des fruits rouges à l'avant-plan et juste une touche d'épices terreuses. Les tannins sont très fins et sans faille. Grenache, avec environ 60 % de fermentation en grappes entières. Déjà délicieux, il va encore s'améliorer. A essayer à partir de 2025. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Swartland Pofadder 2023

96/100 Vinous

-

95/100 James Suckling

Afrique du Sud
cinsault
complet
profond
parmentier de canard

« Vinous juge ce 100% Cinsault du domaine Sadie : brillant, sans effort, et il est encore meilleur que celui de l'année dernière ! »

« Ce vin présente des arômes magnifiques, envoûtants, de rhubarbe, de réglisse, de groseille, d'écorce d'agrumes, de rose séchée et de paprika. Il est raffiné et élégant, moyennement corsé et doté de tanins fins et croquants qui lui donnent du mordant. Des caractéristiques plus savoureuses s'expriment sur une finale longue et tendue. Meilleur après 2025. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Swartland Treinspoor 2023

95/100 James Suckling

-

95/100 Vinous

Afrique du Sud
tinta barocca
élégant
magret de canard
terroir d'exception

« La cuvée 100% Tinta Barocca du domaine, tout le caractère du Swartland sublimé dans un seul flacon, merveilleux ! »

« Le Treinspoor 2023 est un pur Tinta Barocca planté sur du grès et du granit/quartz. Des fruits noirs et des notes de Earl Grey s'épanouissent au nez, qui est peut-être un peu semblable à celui du Nebbiolo et très expressif. Vif et brillant, le palais est moyennement corsé et doté de tanins légèrement crayeux. Elle s'apparente un peu à celle du Barolo vers la finale agrippante, laissant des veines de fruits bleus en arrière-goût. Remarquable et plein de caractère. 2025-2040 » (Vinous 2024)

Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2023

97/100 James Suckling

-

96/100 Vinous

Afrique du Sud
chenin
texture veloutée
fruits tropicaux
huîtres

« Découvrez ce 100% Chenin de Stellenbosch par Sadie, tout simplement parfait du début à la fin d'après Vinous : quantité très limitée ! »

« Ce blanc très concentré est très riche en termes d'arômes, exhalant des fruits jaunes et tropicaux mûrs, tels que la mangue, le melon, le lemon curd et le crumble aux pommes. En bouche, l'ensemble est lié à une acidité rafraîchissante et citronnée. Il est corsé et généreux, tout en restant concentré. Chenin blanc de la vallée de Jonkershoek à Stellenbosch, dont certaines vignes ont été plantées en 1905. Meilleur après 2025. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Swartland Skerpioen 2023

95/100 James Suckling

-

94/100 Vinous

Afrique du Sud
chenin
salin
citron vert
fondue chinoise

« La dégustation du millésime Skerpioen 2023 de Sadie est semblable à des embruns marins délicieusement zestés : en quantité très limitée ! »

« Un mélange blanc frais qui présente au nez des zestes de citron vert, des pommes en tranches, des nectarines et du fenouil, suivis d'une minéralité de pierre mouillée en bouche qui ne fait qu'ajouter à la pureté du fruit. Il est moyennement corsé, avec une fraîcheur salée qui vous fait revenir. À boire ou à garder. » (James Suckling 2024)

Alheit Vineyards - Western Cape Hereafter Here 2023

16++/20 Jancis Robinson

-

93/100 Vinous

Afrique du Sud
chenin
accessible
pureté
remarquable
rouget

« Dégustez tout le savoir-faire du sublime domaine Alheit dans cette cuvée accessible jugée savoureuse, d'une pureté désarmante, et remarquable ! »

« Le Hereafter Here 2023 présente un bouquet d'une pureté désarmante, avec des arômes de prune jaune, de cire de bougie et une touche de pierre concassée, le tout délicieusement défini et concentré. La bouche est très bien équilibrée, avec une ligne électrique qui va du début à la fin. Des saveurs vives se déploient dans la bouche, avec des notes d'écorce de pamplemousse et une généreuse touche de gingembre vers la fin. Il s'agit d'un remarquable Hereafter Here. 2025-2035 » (Vinous 2024)

Alheit Vineyards - Western Cape Cartology 2023

17++/20 Jancis Robinson

-

95/100 Vinous

Afrique du Sud
chenin
soyeux
juteux
filet mignon

« L'un des bouquets les plus élégants que l'on puisse trouver dans un blanc sud-africain de ce millésime d'après le critique Vinous ! »

« Le Cartology 2023 contient un peu plus de sémillon dans l'assemblage cette année. Comme d'habitude, il s'agit d'un assemblage de ce qu'il considère comme ses meilleures parcelles. Il présente l'un des bouquets les plus élégants que l'on puisse trouver dans un blanc sud-africain de ce millésime : des fruits jaunes, un soupçon de peau de pêche, de la lanoline et des blancs d'œufs battus en neige. La délimitation et la pureté sont stupéfiantes. La bouche est très bien équilibrée et s'ouvre sur une ouverture vive et tendue. L'acidité de ce vin est redoutable, il est plein de tension et de complexité et se termine par une finale minérale à la texture légèrement cireuse/résineuse. Très long. Très élégant. 2025-2040 » (Vinous 2024)

Sadie Family - Swartland Palladius 2022

97/100 James Suckling

-

97/100 Vinous

Afrique du Sud
fruits rouges
tension
magique
dos de cabillaud

« Issue d'un assemblage de 11 cépages provenant de 17 vignobles du Swartland, les critiques élogieuses de cette cuvée la juge encore meilleure que le millésime 2021, stock très limité ! »

« Il s'agit d'un vin blanc d'une complexité et d'une richesse impressionnantes, fruit d'un assemblage de 11 cépages provenant de 17 vignobles du Swartland. Les arômes de fruits rouges, de poire en tranches, de papaye verte, de silex, de pamplemousse et de noisette sont tous présents, suivis d'une bouche corsée à la texture caressante et souple. Sans rupture, il évolue vers les épices au bout d'un certain temps. Encore mieux que 2021 ? A déguster après 2025. » (James Suckling 2024)

Sadie Family - Swartland Columella 2022

98/100 James Suckling

-

97/100 Vinous

Afrique du Sud
belle finale
tanins soyeux
filet de boeuf
cuvée phare

« Incroyablement complexe et fantastique d'après James Suckling, dégustez le meilleur de l'Afrique du Sud : stock extrêmement limité ! »

« Des arômes profonds et séduisants de violette, de thé vert, de grains de café, d'orange, de mûre, de noyau de pêche et de paprika fumé jaillissent du verre. Le vin est homogène, stratifié et incroyablement complexe, avec un corps moyen et des tanins polis et élégants. Il présente une belle luminosité de fruits et une douceur florale en milieu de bouche. Il est concentré en fin de bouche. Fantastique. À essayer après 2026. » (James Suckling 2024)

Boekenhoutskloof - Stellenbosch Semillon 2021

96/100 Decanter

-

96/100 Tim Atkin

-

17,5++/20 Jancis Robinson

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Vinous

Afrique du Sud
sémillon
cire d'abeille
texture veloutée
fondue chinoise

« Sacrée -Icône du Cap- par le Decanter, ou encore -Sémillon de classe mondiale- par Tim Atkin, cette cuvée exceptionnelle est issue des vignobles les plus anciens d'Afrique du Sud ! »

« L'arôme séduisant de jonquille, de fleur d'acacia, de verveine citronnée, de poire fraîche, de jasmin et de coing ne laisse planer aucun doute sur l'assurance, la classe et la complexité embryonnaire de ce sémillon adulte, issu de vieilles vignes. La bouche offre un caractère huileux agréable, elle est effilée, homogène et persistante, avec des notes subtiles de cire de bougie et de zeste de citron en arrière-plan. Marc Kent et Gottfried Mocke ont réalisé une vinification habile et sûre d'elle, et 2021 est un millésime sensationnel pour cette icône du Cap [...] 2024-2038 » (Decanter 2024)

Boekenhoutskloof - Franschhoek Cabernet Sauvignon 2021

96/100 Tim Atkin

-

94/100 Decanter

-

94/100 James Suckling

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17/20 Jancis Robinson

Afrique du Sud
cabernet sauvignon
finesse
remarquable
magret de canard

« Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc a laissé une empreinte gustative indélébile sur nos papilles lors du dernier Wine Paris, une merveille de puissance et d'équilibre »

« Ce cabernet sauvignon de style classique est rehaussé de 12 % de cabernet franc, ce qui donne un mélange d'intensité pour ceux qui n'ont pas peur des tannins. Complexe mais subtil et embryonnaire, ce vin libère des arômes frais de cassis et de framboise en purée, avec des notes résineuses de laurier et de racine de vétiver, du cacao amer et du tabac cubain, des copeaux de crayon et du charbon de bois. Immensément structuré, les tanins ferment la finale à ce stade précoce. Il est certainement construit pour le long terme. [...] 2025-2045 » (Decanter 2024)

Boekenhoutskloof - Swartland Syrah 2021

97/100 Tim Atkin

-

96/100 Decanter

-

94/100 James Suckling

-

17/20 Jancis Robinson

-

93+/100 Vinous

Afrique du Sud
syrah
élégant
fruits noirs
merveille
gigot d'agneau

« Un vin de classe mondiale selon Tim Atkin, cette Syrah s'épanouie magnifiquement dans le verre : finesse, harmonie, et saveurs, un délice ! »

« Étant donné que 90 % de sa matière première provient de Porseleinberg - les 10 % restants proviennent de la propriété Roundstone de Boekenhoutskloof - il n'est pas surprenant que cette syrah soit si impressionnante. Fermentée avec 65 % de grappes entières, elle associe des arômes de gibier, de lavande et d'épices asiatiques à une bouche de poivre blanc, de viande grillée, d'origan et de mûre encadrée par des tannins granuleux et sèveux. Un vin de classe mondiale. » (Tim Atkin 2023)

Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022

93/100 Decanter

(Notes millésime 2021)
Afrique du Sud
pinotage
complexe
concentré
côte de bœuf

« Ample, concentré et parfumé : Abrie Beeslaar signe une nouvelle fois un Estate Pinotage de grande envergure ! »

Le domaine Kanonkop est désormais connu comme l'un des plus grands noms viticoles d'Afrique du Sud, et son vigneron Abrie Beeslaar comme l'homme sublimant le mieux le cépage Pinotage (croisement entre le Cinsault et le Pinot Noir). Son millésime 2022 en est le parfait exemple : charnu et concentré, il séduit par ses saveurs de fruits juteux, d'olive et de grain de café, aux tanins mûrs et à la fraicheur persistante.

Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

92/100 James Suckling

-

88/100 Vinous

Afrique du Sud
pinotage
épicé
profond
aubergines farcies

« La cuvée phare de l'un des plus grands noms d'Afrique du Sud : le 100% Pinotage de Kanonkop du sublime millésime 2022 ! »

« Le Pinotage Kadette 2022, élevé principalement en barriques de deuxième et troisième remplissage, présente un nez vif aux senteurs de fraise écrasée et de réglisse légère, des veines de fruits bleus émergeant avec le temps. La bouche est moyennement corsée avec des tannins légèrement poudreux, s'orientant davantage vers les fruits noirs pruneaux avec, encore une fois, un soupçon de réglisse sur la finale joliment concentrée. Excellent. 2025-2029 » (Vinous 2024)

Kanonkop - Stellenbosch Estate Cabernet Sauvignon 2018

90/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Vinous

Afrique du Sud
cabernet sauvignon
fruits noirs
agneau braisé
prêt à boire

« Amateurs de Cabernet Sauvignon, découvrez le savoir-faire du vigneron Abrie Beeslaar dans cette cuvée monocépage d'Afrique du Sud ! »

« Des notes séduisantes d'épices de cigare, de prune cuite et de cassis forment le nez de ce vin, avec une touche de cèdre pour plus d'intérêt. D'un poids moyen, il présente une texture veloutée grâce à des tanins soyeux mais structurants et à une acidité juste suffisante pour assurer l'équilibre. La finale de longueur moyenne offre une belle évolution, de la prune noire confiturée et de la cerise noire aux épices douces persistantes. » (Wine Enthusiast 2022)