Vins d' Afrique du Sud

Vins d' Afrique du Sud
En Afrique du Sud, la viticulture a été introduite  au XVIIe siècle par les Hollandais. Elle prit véritablement son essor au siècle suivant grâce à l’arrivée de huguenots français, connaisseurs de la vigne. Le vignoble y fut ravagé à la fin du XIXe siècle. Ce n’est qu’avec la disparition de l’Apartheid et l’ouverture des produits sud africains, jusque-là boycottés, aux marchés internationaux que la production a pu prendre un nouvel envol.

Le vignoble couvre aujourd’hui environ 110.000 hectares de vigne, situés autour du Cap, dans le sud du pays, et notamment, dans la région de Stellenbosch. La viticulture a pu s'y implanter grâce au courant marin du Benguela qui rafraîchit la côte ouest du pays. L’Afrique du Sud possède un régime d’appellations d’origine qui délimite le vignoble en régions viticoles, districts et domaines. Le nom d’un vignoble ou sa traduction ne peut pas être utilisé comme indication géographique, il ne peut l’être qu’en nom de marque.
 
Près de 50 cépages sont aujourd'hui cultivés en Afrique du Sud. Cette grande diversité est due non seulement aux importantes différences climatiques enregistrées dans province du Cap, mais également à l'enthousiasme et à l'esprit d'initiative des vignerons souvent prêts à s'essayer à de nouveaux cépages. Traditionnellement, l’Afrique du Sud est principalement productrice de vins blancs comme l'Avenir Chenin Blanc 2006 ou l'Oude Kaap 2016 (85%), mais cette proportion a tendance à décroître sous l’effet de l'exportation croissante et quasi exclusive de vins rouges (comme le Columella 2017 ou l'Avenir Pinotage 2006) .

Découvrez les domaines de l'Afrique du Sud : Klein Constantia, Sadie, Man, Alheit.


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Nos dernières ventes de vins d' Afrique du Sud

Alheit Vineyards - Hereafter Here 2020

Afrique du Sud
chenin
aromatique

Hereafter Here parle d'un temps à venir dans l'endroit que nous aimons, message d'espoir entremêlé de nostalgie, année après année, millésime après millésime. Ce 100% Chenin de Western Cape offre une belle robe brillante, sous laquelle se cachent de superbes arômes de jus de poire, de fruits jaunes et de fleurs. Très fine, la bouche est rafraîchissante pour un apéritif, et suffisamment riche pour un joli vin de table.

Alheit Vineyards - Broom Ridge 2019

Afrique du Sud
chenin
racé
pureté

Broom Ridge 2019 présente des arômes de citron vert et de chaume au nez, accompagnés de notes de fleur de sureau et d'herbes aromatiques. Racée et pure, la bouche est légèrement piquante et saline, mieux vaut attendre quelques années pour découvrir son potentiel. Un 100% Chenin qui se mariera très bien avec un une belle grillade de poisson !

Alheit Vineyards - Monument Semillon 2020

Afrique du Sud
sémillon
complexe
poisson
fromages
potentiel

Monument Semillon, issu à 100% de Sémillon, est expressif au nez, avec des notes de fleurs, de mandarine, de cire et d'herbes séchées. Extrêmement texturée et complexe, la bouche offre une finale intense et pointue. Pour le vigneron, il s'agit d'une porte modeste donnant sur une pièce très grande et ornée... à découvrir !

Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden 2020

94/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)
Afrique du Sud
riche
fleurs blanches
belle acidité
volaille

Nouveau millésime de ce parcellaire situé à 360m d'altitude, Hemelrand Vine Garden est un assemblage de Roussanne, Chenin, Chardonnay et Verdelho. Cet assemblage donne au nez des notes de fruits à noyau et de fleurs blanches avec une touche d'épices douces et de pomme mûre. La bouche est puissante, parfumée avec une belle acidité qui tranche cette richesse savoureuse.

Alheit Vineyards - Magnetic North Mountain Makstok 2020

92+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
chenin
longue finale

Même s'il est encore dans sa jeunesse, Magnetic North Mountain Makstok dévoile un nez impressionnant de pamplemousse, de chèvrefeuille et de poire. Les vignes de Chenin non greffées donnent ici une cuvée enrobée de tanins très fins et d'une très belle acidité. La finale est extraordinairement longue. Quelle émotion !

Alheit Vineyards - Cartology 2020

93/100 Robert Parker

-

92/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
chenin
poisson

Cartology est une invitation à explorer l'héritage du Cape au travers d'un assemblage de très vieilles vignes de Chenin Blanc et de Sémillon. Ce blanc dévoile des parfums intenses de poire mure, de miel et d'agrumes. Soutenus par une très belle acidité en bouche et une touche florale, c'est un réel plaisir pour les papilles !

Sadie Family - Soldaat 2020

89+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
grenache
concentré
longue finale
fin

Ce Grenache Noir Sud-Africain est planté sur des sols granitiques à 700m d'altitude. Tout en finesse avec des parfums de fraise et de fruits rouges, la comparaison avec le Château Rayas (Châteauneuf du Pape) n'est pas exagérée. C'est un vin très élégant avec une allonge remarquable et une concentration bien maîtrisée.

Sadie Family - Pofadder 2020

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
cinsault
structuré
élégant

Pofadder, qui signifie "serpent" en Afrikan, est un 100% Cinsault comme on en voit peu désormais. Il dévoile des arômes élégants et fins de fleurs, de framboise et d'épices, avec une belle structure. Le raffinement par Eben Sadie !

Sadie Family - Treinspoor 2020

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
tinta barocca
tanins enrobés
à carafer

Le Treinspoor, 100% Tinta Barocca, cépage très présent en Afrique du Sud, s'ouvre sur le fruit noir empli de soleil. Les journées sèches et chaudes de ce millésime offrent une belle concentration de tanins et un fruité explosif. Les nuitées fraîches apportent cette vivacité qui en font un vin fin et aérien. Un diamant brut qui se taillera avec le temps !

Sadie Family - Palladius 2019

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
grande garde
celebration

Palladius 2019 est une cuvée fraîche sur des arômes de citron vert, de foin et d'amande, avec une trame exotique. On retrouve harmonie et complexité en bouche. À déguster avec des Saint-Jacques poêlées, un risotto aux fruits de mer...

Sadie Family - T Voetpad 2020

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
complexe
équilibré
cuisine thaï

T Voetpad 2020 présente des notes caractéristiques de ce vin : laine humide, paille et botte de foin. Complexe et unique, la bouche est bien équilibrée. Cette cuvée s'appréciera avec une cuisine asiatique ou exotique à base de poisson... Un blanc d'assemblage tout à fait singulier !

Kanonkop - Estate Pinotage 2018

90/100 Robert Parker

Afrique du Sud
pinotage
potentiel

« Affichant un noyau rubis foncé avec des reflets violets et rouges sur le bord, le Pinotage Stellenbosch 2018 s'ouvre sur un nez de prunes sucrées et confites, de framboise noire, de moka et des notes d'épices de chêne doux. Mi-corsé à corsé, le vin affiche des fruits doux en bouche avec une généreuse portion de 80% de chêne français neuf. Il se termine par des saveurs de prunes rouges et de peau de cerise noire qui laissent place à des tanins serrés qui persistent sur la longue finale. Il y a un grand travail de vinification qui crée une expérience agréable pour le dégustateur. » (Wine Advocate 2021)

Kanonkop - Kadette Pinotage 2018

Afrique du Sud
pinotage
découverte

Une belle cuvée pour les aventuriers des cépages autochtones ! Avec Kadette, vous entrez dans l'univers du vignoble sud-africain avec toute la profondeur mais aussi la fraîcheur des terroirs d'Afrique du Sud. De la gourmandise tout en finesse !

Kanonkop - Paul Sauer 2017

93/100 Robert Parker

-

94/100 James Suckling

Afrique du Sud
pinotage
prestige

« Paul Sauer 2017 offre un nez juteux et fruité avec des arômes floraux capiteux et des notes boisées de cannelle, de vanille et de cèdre doux. Moyen à corsé, les saveurs de prune rouge et de jus de cerise noire recouvrent le palais d'eau de rose avant que des tanins saisissants ne s'expriment sur la langue. Le vin persiste avec une richesse et une robustesse ainsi que des saveurs vibrantes et juteuses de cassis, se terminant par une longue et succulente finale. Il partage un certain nombre de points communs avec le 2015 et devrait vieillir tout aussi gracieusement. » (Wine Advocate 2021)

Alheit Vineyards - Cartology 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

93/100 Robert Parker

-

90/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)
Afrique du Sud
chenin
saint-jacques aux agrumes

Cartology est une invitation à explorer l'héritage du Cape au travers d'un assemblage de très vieilles vignes de Chenin Blanc et de Sémillon. Ce blanc dévoile des parfums intenses de poire mure, de miel et d'agrumes. Soutenus par une très belle acidité en bouche et une touche florale, c'est un réel plaisir pour les papilles !