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Vins d' Afrique du Sud

Vins d' Afrique du Sud
En Afrique du Sud, la viticulture a été introduite  au XVIIe siècle par les Hollandais. Elle prit véritablement son essor au siècle suivant grâce à l’arrivée de huguenots français, connaisseurs de la vigne. Le vignoble y fut ravagé à la fin du XIXe siècle. Ce n’est qu’avec la disparition de l’Apartheid et l’ouverture des produits sud africains, jusque-là boycottés, aux marchés internationaux que la production a pu prendre un nouvel envol.

Le vignoble couvre aujourd’hui environ 110.000 hectares de vigne, situés autour du Cap, dans le sud du pays, et notamment, dans la région de Stellenbosch. La viticulture a pu s'y implanter grâce au courant marin du Benguela qui rafraîchit la côte ouest du pays. L’Afrique du Sud possède un régime d’appellations d’origine qui délimite le vignoble en régions viticoles, districts et domaines. Le nom d’un vignoble ou sa traduction ne peut pas être utilisé comme indication géographique, il ne peut l’être qu’en nom de marque.
 
Près de 50 cépages sont aujourd'hui cultivés en Afrique du Sud. Cette grande diversité est due non seulement aux importantes différences climatiques enregistrées dans province du Cap, mais également à l'enthousiasme et à l'esprit d'initiative des vignerons souvent prêts à s'essayer à de nouveaux cépages. Traditionnellement, l’Afrique du Sud est principalement productrice de vins blancs comme l'Avenir Chenin Blanc 2006 ou l'Oude Kaap 2016 (85%), mais cette proportion a tendance à décroître sous l’effet de l'exportation croissante et quasi exclusive de vins rouges (comme le Columella 2017 ou l'Avenir Pinotage 2006) .

Découvrez les domaines de l'Afrique du Sud : Klein Constantia, Sadie, Man, Alheit.

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Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins d' Afrique du Sud

Nos dernières ventes de vins d' Afrique du Sud

Domaine Damascene - Syrah WO Swartland 2021

94/100 Robert Parker

-

93/100 James Suckling

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93/100 Vinous

Afrique du Sud
syrah
épicé
élégant
belle finale
magret de canard

« De la saveur et de la puissance dans ce vin sud-africain d'exception ! »

« Le 2021 Syrah Swartland est issu de sols principalement schisteux. Le bouquet est plus puissant et plus floral que celui du Stellenbosch, avec des fleurs d'iris écrasées et des pivoines qui complètent les parfums de prune noire et de poivre blanc. La bouche mi-corsée a plus de poigne que le Stellenbosch. Il ressemble presque à un Cornas, avec des notes d'olive noire durant une finale saline. C'est du syrah qui a du cran sans pour autant compromettre son élégance. 2025-2045 » (Vinous 2023)

Domaine Damascene - Syrah WO Cederberg 2021

95/100 Robert Parker

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93/100 James Suckling

-

93/100 Vinous

Afrique du Sud
syrah
floral
fraîcheur
souris d'agneau

« Mettre en valeur le terroir et le cépage dans un vin, ça change tout ! Félicité par le Wine Advocate ! »

« Exceptionnellement impressionnant avec ses notes florales et herbacées, le Cederberg Syrah 2021 offre un soupçon de réduction qui maintient l'expression dans un cadre serré. Moyennement corsé, il présente une certaine fermeté en bouche qui nécessitera un peu plus de temps pour se détendre. Si vous le buvez jeune, dégustez-le avec de la nourriture, et je recommande de le décanter au moins une heure avant de le consommer. C'est un Syrah absolument impressionnant qui dégage un sentiment d'appartenance à un lieu et un caractère variétal. Je vois où il veut en venir et votre patience sera récompensée. Bravo ! 2025-2042 » (Robert Parker 2023)

Domaine Damascene - Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch 2020

93+/100 Robert Parker

-

93/100 James Suckling

Afrique du Sud
cabernet sauvignon
fruits noirs
tanins serrés
côte de bœuf

« Un 100% Cabernet Sauvignon aromatique, à boire ou à garder des années ! »

«Le Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 présente de magnifiques arômes de chêne avec des nuances de fruits rouges frais. Il est épicé avec des notes de peau de canneberge et de copeaux de crayon. La bouche corsée offre une minéralité ferme et rocailleuse qui aura besoin d'une année de plus en bouteille pour s'épanouir, mais qui a une bonne ossature et qui est faite pour durer. Une belle réussite ! 2024-2040 » (Robert Parker 2023)

Lourens Family Wines - Lua Ilse WO Piekenierskloof 2022

95/100 James Suckling

-

93/100 Vinous

-

17/20 Jancis Robinson

Afrique du Sud
grenache
structuré
longue finale
tajine de légumes
superbe

« Retrouvez l'Afrique du sud dans votre verre avec ce vin harmonieux et fruité, typique du Grenache ! »

« Le Grenache Noir Lula Ilse Single Vineyard 2022 est élevé en fûts de chêne français de 300 litres. Le bouquet pur présente des arômes de coulis de framboise, de poivre blanc et de légères touches de clou de girofle et d'olive noire. La bouche mi-corsée aux tanins souples est très harmonieuse et précise, avec une finale persistante et sophistiquée qui témoigne d'une vinification très assidue. Superbe. 2025-2040» (Vinous 2023)

Lourens Family Wines - Howard John WO Swartland 2022

91/100 Vinous

-

90/100 James Suckling

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17/20 Jancis Robinson

Afrique du Sud
grenache
fruité
harmonieux
grillades

« Raffiné et fruité, profitez de cet assemblage issu de l'aridoculture ! »

« Robe rubis brillant. Très raffiné et agréable. Fruité, sucré, bien construit avec une très légère sensation charbonneuse en fin de bouche. Beaucoup de plaisir. 2023-2028 » (Jancis Robinson 2023)

Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2022

97/100 Tim Atkin

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93/100 Vinous

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93/100 James Suckling

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92/100 Robert Parker

Afrique du Sud
chenin
précis
fruits du verger
cuisse de lapin

« Le Fire by Night 2022 provient du Paaderberg, principalement des fruits récoltés plus tôt sur des sols granitiques, élevés en ciment et en foudres. Il offre des senteurs de fruits du verger, de granit écrasé et de craie légère qui gagnent en intensité à l'aération. Il est extrêmement cohérent dans le verre. La bouche est tendue et linéaire, avec une belle tension et de la fraîcheur. Elle devient vive et assez saline vers la finale teintée de coquilles d'huîtres. C'est un Fire By Night tendu et nerveux cette année. 2025 - 2038 » (Vinous 2023)

Alheit Vineyards - Western Cape Huilkrans 2022

99/100 Tim Atkin

-

95/100 James Suckling

-

94/100 Robert Parker

-

92+ Vinous

Afrique du Sud
chenin
fruité
vif
ris de veau
vieilles vignes

« "Vin blanc de l'année" selon Tim Atkin, à ne surtout pas manquer ! »

« Le Magnetic North n'est pas sorti en 2022 (Chris Alheit, toujours aussi perfectionniste, a estimé qu'il n'était pas assez bon) et les amateurs de son Citrusdal Mountain devront donc se contenter de ce vin époustouflant issu de l'exploitation voisine de Jozua Visser. La sélection a été rigoureuse, les rendements ont été faibles en conséquence, mais le sacrifice en valait la peine. Après deux échecs en 2020 et 2021, ce vin est un triomphe sur les éléments par un vigneron de classe mondiale, avec la densité et la puissance discrète d'un Corton-Charlemagne (appellation de Bourgogne). Complexe, étagé et profond, il présente une intensité citronnée, des saveurs de garrigue, d'agrumes, de pomme jaune et de rooibos, ainsi qu'une longue finale effilée. » (Tim Atkin 2023)

Alheit Vineyards - Franschhoek Monument Semillon 2022

96/100 Tim Atkin

-

95/100 James Suckling

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92/100 Robert Parker

Afrique du Sud
sémillon
fleurs blanches
crémeux
carré de porc aux abricots

« Remarquable et incontournable, le "Monument" porte bien son nom ! »

« S'ouvrant sur un nez cireux et expressif, le Monument Sémillon 2022 offre des arômes de pêche épicée et d'essences de melon de cire avant d'afficher une délicieuse note florale. Moyennement corsé mais d'un poids impressionnant, le palais est complexe et révèle une ampleur et une profondeur surprenantes avant de s'achever sur une finale rocailleuse et minérale. Donnez-lui encore un an et buvez-le au cours de la prochaine décennie. Seules 2 600 bouteilles ont été produites après avoir reposé dans d'anciennes barriques de chênes . 2024-2034 » (Robert Parker 2023)

Alheit Vineyards - Western Cape Cartology 2022

95/100 Tim Atkin

-

94/100 James Suckling

-

93/100 Wine Spectator

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92/100 Vinous

Afrique du Sud
chenin
sémillon
agrumes
finale minérale
filet mignon

« Un assemblage d'excellente qualité, témoin du grand talent de ce vigneron ! »

« "C'est un millésime qui nous a permis de montrer ce que nous savions faire", a déclaré Chris Alheit à propos de la saison 2022. Et c'est bien ce qui s'est passé. Il s'agit d'une brillante cuvée de chenin blanc, provenant de dix vignobles différents. Montrant beaucoup d'énergie grâce à des raisins récoltés tôt sur des sols granitiques, elle présente des arômes de fenouil, de fynbos et de lanoline, des saveurs d'agrumes, d'herbes vertes et de pierre mouillée, ainsi qu'un bon potentiel de vieillissement, malgré la chaleur du millésime. » (Tim Atkin 2023)

Alheit Vineyards - Swartland Hereafter Here 2022

93/100 Tim Atkin

-

92/100 James Suckling

-

92/100 Robert Parker

-

91/100 Vinous

Afrique du Sud
chenin
minéral
belle acidité
rouget

« Un "vin formidable" selon les critiques, vif et harmonieux ! »

«Le Hereafter Here 2022 est un mélange de jeunes et de vieilles vignes en raison des rendements plus élevés cette année, pressé en grappes entières avec 18 mois d'élevage, deux tiers sur les lies. Le bouquet bien défini présente des arômes de prune jaune, de fleur d'oranger, de yuzu japonais et de pierre broyée. La bouche est très harmonieuse, avec une ligne d'acidité vive. Un Chenin linéaire, presque zen et tranchant comme un rasoir, qui fait preuve de beaucoup de nerf en fin de bouche. Superbe. 2024-2034 » (Vinous 2023)

Sadie Family - Swartland Treinspoor 2022

97/100 Vinous

-

96/100 Robert Parker

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95/100 Tim Atkin

-

18/20 Jancis Robinson

Afrique du Sud
tinta barocca
fruits rouges
longue finale
majestueux

« Laissez-vous enivrer par une tension exquise et une superbe finale, tout droit venu du Swartland ! »

«Le Treinspoor 2022 Old Vine Series, majestueux et raffiné au nez, exprime le fruit rouge foncé avec des essences de cerise noire mûre et de prune épicée. Moyennement corsé et titrant 13 % d'alcool, le palais fait preuve d'élégance et de finesse, offrant un cadre équilibré de tanins à grain fin avec une tension minérale séduisante. Pour ceux qui n'ont jamais goûté cet embouteillage, de nombreux éléments seront familiers et agréables, offrant une action fantastique avec des couches de complexité avant de se terminer par une longue finale persistante qui brille avec des tanins audacieux. 7 500 bouteilles ont été produites à partir de 50 % de raisins entiers. 2024-2042 » (Robert Parker 2023

Sadie Family - Swartland Columella 2021

18/20 Jancis Robinson

-

96/100 Tim Atkin

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98/100 Robert Parker

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98/100 Decanter

Afrique du Sud
fruits rouges
belle finale
tanins soyeux

« Délectez-vous de cet assemblage fin et gracieux, produit par l'un des "vignerons essentiels à la planète vin" ! »

« Le Columella 2021 est un assemblage de cépages rhodaniens, 30 % de syrah, le taux le plus bas jamais atteint, avec plus de mourvèdre, plus de Tinta Barocca, 50 % de grappes entières, ayant passé 12 mois en fûts (10 % neufs) et 12 mois en vieux foudres, mis en bouteille avec un taux de CO2 légèrement plus élevé en raison d'un soutirage moins important. Il présente un mélange de fruits rouges et de myrtilles, avec des touches d'anis qui apparaissent avec le temps. La délimitation est très fine. La bouche mi-corsée s'ouvre sur de magnifiques notes d'orange sanguine, de poivre noir et de gingembre. Il est élégant et moins puissant que les millésimes plus anciens, mais il a beaucoup plus d'élégance et de précision. Il s'agit d'un Columella à long terme. 2026-2052 » (Tim Atkin 2023)

Sadie Family - Swartland Palladius 2021

99/100 Robert Parker

-

96/100 Tim Atkin

-

96/100 Vinous

-

18/20 Jancis Robinson

Afrique du Sud
harmonieux
fruits jaunes
dos de cabillaud

« Un vin exceptionnel selon Robert Parker (Wine Advocate), ce vin blanc est un véritable bijou ! »

« Le Palladius 2021 est un assemblage de chenin blanc, grenache blanc, marsanne, roussanne, viognier, sémillon, colombard, verdellho et palomino. Immédiatement impressionnant dans le verre, le vin est audacieux avec des arômes de cire qui se balancent avec des notes séduisantes de crème pâtissière au citron, de melon poussiéreux et de fleurs d'agrumes. Moyennement corsé, il titre à 13,7 % d'alcool, le palais est succulent et brillant, avec une acidité fantastique et un soupçon d'amertume phénolique qui rayonne avec concentration et précision. Des notes subtiles de cire d'abeille et de lie conduisent la finale avec une immense complexité et un poids considérable. L'arrière-goût est d'une grande complexité, offrant des notes d'agrumes fraîches et brillantes avec des notions de fleurs poussiéreuses. Il restera facile à déguster pendant des décennies. Il est d'une beauté dévastatrice. 12 400 bouteilles ont été produites après que les raisins ont été pressés en grappes entières et ont reposé dans du béton et des amphores. 2025-2045 » (Robert Parker 2023)

Sadie Family - Swartland Skerpioen 2022

98/100 Tim Atkin

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96/100 Robert Parker

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92-94/100 Vinous

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18/20 Jancis Robinson

Afrique du Sud
chenin
Listan blanc
melon
huîtres
de l'entrée au dessert

« Un vin plébiscité par la critique, à ne pas manquer ! »

«Élaboré à partir de chenin blanc et de palomino, le Skerpioen 2022 Old Vine Series présente des arômes de melon à la cire avec des notes d'embruns et de peau de citron avant d'offrir une essence florale poussiéreuse. Moyennement corsé et doté d'une excellente tension minérale, le palais s'anime d'une acidité énergique, montrant des couches de fraîcheur et de complexité avant de s'achever sur une finale vive et gouleyante. Ce vin magnifique n'a été produit qu'à 7 400 exemplaires. 2023-2037 » (Robert Parker 2023)

Sadie Family - Swartland Pofadder 2022

96/100 Tim Atkin

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96/100 Decanter

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95/100 Vinous

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94+/100 Robert Parker

Afrique du Sud
croquant
fruits rouges
parmentier de canard

« Découvrez un vin élégant 100% Cinsault, le « Pinot Noir de Swartland » ! »

« Le Pofadder 2022 Old Vine Series offre une expression florale ample et des arômes de fruits rouges croquants qui témoignent de la pureté et de la fraîcheur du Cinsault. Mi-corsé à corsé et titrant 14 % d'alcool, le palais est frais et minéral avant qu'une poigne tannique ferme ne le serre, m'indiquant qu'il est beaucoup trop jeune pour l'instant. Doté d'une fine ossature acide, ce magnifique vin continuera de briller par son élégance et sa finesse pendant plus d'une décennie. Il est immensément plaisant et me donne envie d'un magret de canard. Seulement 5 000 bouteilles ont été produites à partir de 50 % de cinsault en grappes entières. En parlant avec Eben Sadie, il pense qu'il s'agit de leur meilleur cinsault depuis 2012. 2025-2036 » (Robert Parker 2023)