Vins d' Afrique du Sud

Vins d' Afrique du Sud
En Afrique du Sud, la viticulture a été introduite  au XVIIe siècle par les Hollandais. Elle prit véritablement son essor au siècle suivant grâce à l’arrivée de huguenots français, connaisseurs de la vigne. Le vignoble y fut ravagé à la fin du XIXe siècle. Ce n’est qu’avec la disparition de l’Apartheid et l’ouverture des produits sud africains, jusque-là boycottés, aux marchés internationaux que la production a pu prendre un nouvel envol.

Le vignoble couvre aujourd’hui environ 110.000 hectares de vigne, situés autour du Cap, dans le sud du pays, et notamment, dans la région de Stellenbosch. La viticulture a pu s'y implanter grâce au courant marin du Benguela qui rafraîchit la côte ouest du pays. L’Afrique du Sud possède un régime d’appellations d’origine qui délimite le vignoble en régions viticoles, districts et domaines. Le nom d’un vignoble ou sa traduction ne peut pas être utilisé comme indication géographique, il ne peut l’être qu’en nom de marque.
 
Près de 50 cépages sont aujourd'hui cultivés en Afrique du Sud. Cette grande diversité est due non seulement aux importantes différences climatiques enregistrées dans province du Cap, mais également à l'enthousiasme et à l'esprit d'initiative des vignerons souvent prêts à s'essayer à de nouveaux cépages. Traditionnellement, l’Afrique du Sud est principalement productrice de vins blancs (85%), mais cette proportion a tendance à décroître sous l’effet de l'exportation croissante et quasi exclusive de vins rouges.

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Nos dernières ventes de vins d' Afrique du Sud

Klein Constantia - Vin de Constance 2015 (liquoreux)

94/100 Robert Parker

-

98/100 Tim Atkin

« Vin légendaire »

« La bouche montre un grand équilibre entre la douceur, l'alcool et l'acidité et est douce mais pas aussi sucrée que de nombreux autres vins liquoreux. Surprenant ! c'est délicat avec des tons floraux généreux et c'est vraiment délicieux. [...] Ce vin capture l'essence du Vin de Constance. » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller) Toute belle cave se doit d'être dotée d'un Vin de Constance !

Sadie Family - Columella 2017

93/100 Robert Parker

« Le Columella 2017 commence avec des notes poudreuses et de noyau à fruits noirs et toujours cette douceur au nez. La bouche est expressive avec une pointe poivrée austère qui est enveloppée dans les tanins au grain sablonneux et des notes de mûre, de cerise noire et de prune noire. Éthérée, le vin possède une puissance et une précision extrêmement complexes qui vieilliront pendant des décennies. La finale est timide, tout en ayant la profondeur et la largeur d'un bon vin, qui persiste avec une minéralité poudreuse et ferme et une adhérence tannique. Quelle concentration ! » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)

Sadie Family - Treinspoor 2018

91/100 Robert Parker

« Le Treinspoor 2018, issu de Tinta Barocca s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs. Au palais, le vin a une trame tanique avec une minéralité vive qui suit sur toute la longueur. L'expression tanique fait echo aux Nebbiolo du Nord de l'Italie. Il va clairement avoir besoin de plusieurs années pour s'établir. Plein et légèrement minéral en final, ce vin a besoin de 5-7 ans avant d'être pleinement savouré. » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller) Un diamant brut qui se taillera avec le temps !

Sadie Family - Skurfberg 2018

93/100 Robert Parker

« Venant de la région de l'Olifants River, le Skurfberg 2018 est la plus pure expression du Chenin Blanc. Le nez s'ouvre avec précision et concentration pour être l'une des plus grandes bouteilles d'Afrique du Sud de Chenin Blanc, mettant en valeur l'ananas avec une minéralité rocheuse, enveloppé d'arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est juste mûre, avec des pommes dorées et un zeste de citron fraîchement pressé et une pointe d'amertume cireuse agréable. Ce vin a de la longueur, est bien équilibré avec une grande complexité et j'ai même pris une seconde gorgée. Le vin mi-corsé se termine par une longue finale poudreuse et incitant à la réflexion. » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)

Sadie Family - T Voetpad 2018

94/100 Robert Parker

« Le T Voetpad 2018 a une saveur axée sur les agrumes avec de subtiles notes florales de Muscat. Au premier nez, l'accent se porte sur la minéralité. À mesure que le vin s'ouvre, il gagne en complexité, exprimant chaque cépage individuellement au fil du temps. Mandarine, zeste de citron Meyer, pomme rouge délicieuse et lys stargazer défilent en bouche, avec une texture et une minéralité impeccables qui sont magnifiquement tissées dans le vin. Mi-corsé, avec la longue finale complexe, le T Voetpad a une acidité vive et une concentration équilibrée qui durera quelques années ! » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller) Un blanc d'assemblage tout à fait singulier !

Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc 2017

94/100 Tim Atkin

La cuvée Metis est le fruit de l'union entre le domaine Pascal Jolivet à Sancerre et Klein Constantia. Leur point commun : maîtriser à la perfection le travail du Sauvignon Blanc. Cette cuvée est une ode à ce cépage qui met en exergue tout le potentiel du terroir de Constantia. Un vin qui traverse les frontières et uni les Hommes !

Sadie Family - Kokerboom 2017

Kokerboom est probablement le vin le plus sophistiqué et intriguant du domaine. Les arômes de kiwi, de citron vert avec une pointe minérale se dégagent du verre. La bouche dévoile des saveurs d'amandes, d'agrumes avec une certaine salinité. Sa longue finale solide suggère une grande capacité de garde.

Sadie Family - T Voetpad 2017

À mi-chemin entre le nouveau et l'ancien monde, T Voetpad se veut complexe, unique et équilibré. Ses arômes tropicaux de pamplemousse, de goyave et de rose charment d'emblée. Un blanc d'assemblage tout à fait singulier !

Sadie Family - Soldaat 2017

Ce Grenache Noir Sud-Africain est planté sur des sols granitiques à 700m d'altitude. Tout en finesse avec des parfums de fraise et de fruits rouges, la comparaison avec le Château Rayas (Châteauneuf du Pape) n'est pas exagérée. C'est un vin très élégant avec une allonge remarquable et une concentration bien maîtrisée.

Sadie Family - Pofadder 2017

Pofadder, qui signifie "serpent" en Afrikan, est un 100% Cinsault comme on en voit peu désormais. Il dévoile des arômes élégants et fins de fleurs, de framboise et d'épices. Le raffinement par Eben Sadie !

Sadie Family - Skurfberg 2017

Le Skurfberg dévoile des arômes de figue, d' ananas et de melon. Au palais, on retrouve les fruits exotiques et la pomme qui apportent de la vivacité et de la fraîcheur. L’harmonie des saveurs se prolonge sur une longue et délicate finale.

Sadie Family - Treinspoor 2017

Généralement utilisé dans les assemblages des vins rouges du Douro, le Tinta Barroca - ici exploité en très petits rendements - acquière une complexité et des qualités aromatiques qui permettent de le mettre en bouteille en monocépage. Couleur rubis foncé, arômes bien mûrs de fruits noirs et de prune, c’est un vin riche mais sans lourdeur.

Sadie Family - Palladius 2016

C’est l’assemblage d’une dizaine de cépages qui donne à ce vin toute sa complexité aromatique : l'harmonie parfaite ! Encore jeune, il dévoile d'élégants arômes de fruits à noyau, un peu pâtissiers, relancés par une finale acidulée et épicée.

Sadie Family - Columella 2016

Assemblage de Syrah, de Mourvèdre et de Grenache provenant de 8 vieux vignobles du Swartland situés sur des sols de granits, d’ardoises, d’argile, de graviers et de craies. ce vin de très grande classe possède une capacité de garde de plus de 20 ans.

Villiera Wines - Jasmine 2017

Au nez, Jasmine se révèle très aromatique. Il faut dire que l'assemblage s'y prête parfaitement : Muscat, Riesling et Gewurztraminer dansent dans le verre et dégagent des arômes floraux subtilement épicés. La bouche est d'une grande fraîcheur, légère et la touche sucrée (15gr) apporte de la gourmandise à ce blanc. - Conditionnement en capsule à vis.