Vins d' Afrique du Sud

« De la saveur et de la puissance dans ce vin sud-africain d'exception ! »

« Le 2021 Syrah Swartland est issu de sols principalement schisteux. Le bouquet est plus puissant et plus floral que celui du Stellenbosch, avec des fleurs d'iris écrasées et des pivoines qui complètent les parfums de prune noire et de poivre blanc. La bouche mi-corsée a plus de poigne que le Stellenbosch. Il ressemble presque à un Cornas, avec des notes d'olive noire durant une finale saline. C'est du syrah qui a du cran sans pour autant compromettre son élégance. 2025-2045 » (Vinous 2023)

« Mettre en valeur le terroir et le cépage dans un vin, ça change tout ! Félicité par le Wine Advocate ! »

« Exceptionnellement impressionnant avec ses notes florales et herbacées, le Cederberg Syrah 2021 offre un soupçon de réduction qui maintient l'expression dans un cadre serré. Moyennement corsé, il présente une certaine fermeté en bouche qui nécessitera un peu plus de temps pour se détendre. Si vous le buvez jeune, dégustez-le avec de la nourriture, et je recommande de le décanter au moins une heure avant de le consommer. C'est un Syrah absolument impressionnant qui dégage un sentiment d'appartenance à un lieu et un caractère variétal. Je vois où il veut en venir et votre patience sera récompensée. Bravo ! 2025-2042 » (Robert Parker 2023)

« Un 100% Cabernet Sauvignon aromatique, à boire ou à garder des années ! »

«Le Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 présente de magnifiques arômes de chêne avec des nuances de fruits rouges frais. Il est épicé avec des notes de peau de canneberge et de copeaux de crayon. La bouche corsée offre une minéralité ferme et rocailleuse qui aura besoin d'une année de plus en bouteille pour s'épanouir, mais qui a une bonne ossature et qui est faite pour durer. Une belle réussite ! 2024-2040 » (Robert Parker 2023)

« Retrouvez l'Afrique du sud dans votre verre avec ce vin harmonieux et fruité, typique du Grenache ! »

« Le Grenache Noir Lula Ilse Single Vineyard 2022 est élevé en fûts de chêne français de 300 litres. Le bouquet pur présente des arômes de coulis de framboise, de poivre blanc et de légères touches de clou de girofle et d'olive noire. La bouche mi-corsée aux tanins souples est très harmonieuse et précise, avec une finale persistante et sophistiquée qui témoigne d'une vinification très assidue. Superbe. 2025-2040» (Vinous 2023)

« Raffiné et fruité, profitez de cet assemblage issu de l'aridoculture ! »

« Robe rubis brillant. Très raffiné et agréable. Fruité, sucré, bien construit avec une très légère sensation charbonneuse en fin de bouche. Beaucoup de plaisir. 2023-2028 » (Jancis Robinson 2023)

« Le Fire by Night 2022 provient du Paaderberg, principalement des fruits récoltés plus tôt sur des sols granitiques, élevés en ciment et en foudres. Il offre des senteurs de fruits du verger, de granit écrasé et de craie légère qui gagnent en intensité à l'aération. Il est extrêmement cohérent dans le verre. La bouche est tendue et linéaire, avec une belle tension et de la fraîcheur. Elle devient vive et assez saline vers la finale teintée de coquilles d'huîtres. C'est un Fire By Night tendu et nerveux cette année. 2025 - 2038 » (Vinous 2023)

« "Vin blanc de l'année" selon Tim Atkin, à ne surtout pas manquer ! »

« Le Magnetic North n'est pas sorti en 2022 (Chris Alheit, toujours aussi perfectionniste, a estimé qu'il n'était pas assez bon) et les amateurs de son Citrusdal Mountain devront donc se contenter de ce vin époustouflant issu de l'exploitation voisine de Jozua Visser. La sélection a été rigoureuse, les rendements ont été faibles en conséquence, mais le sacrifice en valait la peine. Après deux échecs en 2020 et 2021, ce vin est un triomphe sur les éléments par un vigneron de classe mondiale, avec la densité et la puissance discrète d'un Corton-Charlemagne (appellation de Bourgogne). Complexe, étagé et profond, il présente une intensité citronnée, des saveurs de garrigue, d'agrumes, de pomme jaune et de rooibos, ainsi qu'une longue finale effilée. » (Tim Atkin 2023)

« Remarquable et incontournable, le "Monument" porte bien son nom ! »

« S'ouvrant sur un nez cireux et expressif, le Monument Sémillon 2022 offre des arômes de pêche épicée et d'essences de melon de cire avant d'afficher une délicieuse note florale. Moyennement corsé mais d'un poids impressionnant, le palais est complexe et révèle une ampleur et une profondeur surprenantes avant de s'achever sur une finale rocailleuse et minérale. Donnez-lui encore un an et buvez-le au cours de la prochaine décennie. Seules 2 600 bouteilles ont été produites après avoir reposé dans d'anciennes barriques de chênes . 2024-2034 » (Robert Parker 2023)

« Un assemblage d'excellente qualité, témoin du grand talent de ce vigneron ! »

« "C'est un millésime qui nous a permis de montrer ce que nous savions faire", a déclaré Chris Alheit à propos de la saison 2022. Et c'est bien ce qui s'est passé. Il s'agit d'une brillante cuvée de chenin blanc, provenant de dix vignobles différents. Montrant beaucoup d'énergie grâce à des raisins récoltés tôt sur des sols granitiques, elle présente des arômes de fenouil, de fynbos et de lanoline, des saveurs d'agrumes, d'herbes vertes et de pierre mouillée, ainsi qu'un bon potentiel de vieillissement, malgré la chaleur du millésime. » (Tim Atkin 2023)

« Un "vin formidable" selon les critiques, vif et harmonieux ! »

«Le Hereafter Here 2022 est un mélange de jeunes et de vieilles vignes en raison des rendements plus élevés cette année, pressé en grappes entières avec 18 mois d'élevage, deux tiers sur les lies. Le bouquet bien défini présente des arômes de prune jaune, de fleur d'oranger, de yuzu japonais et de pierre broyée. La bouche est très harmonieuse, avec une ligne d'acidité vive. Un Chenin linéaire, presque zen et tranchant comme un rasoir, qui fait preuve de beaucoup de nerf en fin de bouche. Superbe. 2024-2034 » (Vinous 2023)

« Laissez-vous enivrer par une tension exquise et une superbe finale, tout droit venu du Swartland ! »

«Le Treinspoor 2022 Old Vine Series, majestueux et raffiné au nez, exprime le fruit rouge foncé avec des essences de cerise noire mûre et de prune épicée. Moyennement corsé et titrant 13 % d'alcool, le palais fait preuve d'élégance et de finesse, offrant un cadre équilibré de tanins à grain fin avec une tension minérale séduisante. Pour ceux qui n'ont jamais goûté cet embouteillage, de nombreux éléments seront familiers et agréables, offrant une action fantastique avec des couches de complexité avant de se terminer par une longue finale persistante qui brille avec des tanins audacieux. 7 500 bouteilles ont été produites à partir de 50 % de raisins entiers. 2024-2042 » (Robert Parker 2023

« Délectez-vous de cet assemblage fin et gracieux, produit par l'un des "vignerons essentiels à la planète vin" ! »

« Le Columella 2021 est un assemblage de cépages rhodaniens, 30 % de syrah, le taux le plus bas jamais atteint, avec plus de mourvèdre, plus de Tinta Barocca, 50 % de grappes entières, ayant passé 12 mois en fûts (10 % neufs) et 12 mois en vieux foudres, mis en bouteille avec un taux de CO2 légèrement plus élevé en raison d'un soutirage moins important. Il présente un mélange de fruits rouges et de myrtilles, avec des touches d'anis qui apparaissent avec le temps. La délimitation est très fine. La bouche mi-corsée s'ouvre sur de magnifiques notes d'orange sanguine, de poivre noir et de gingembre. Il est élégant et moins puissant que les millésimes plus anciens, mais il a beaucoup plus d'élégance et de précision. Il s'agit d'un Columella à long terme. 2026-2052 » (Tim Atkin 2023)

« Un vin exceptionnel selon Robert Parker (Wine Advocate), ce vin blanc est un véritable bijou ! »

« Le Palladius 2021 est un assemblage de chenin blanc, grenache blanc, marsanne, roussanne, viognier, sémillon, colombard, verdellho et palomino. Immédiatement impressionnant dans le verre, le vin est audacieux avec des arômes de cire qui se balancent avec des notes séduisantes de crème pâtissière au citron, de melon poussiéreux et de fleurs d'agrumes. Moyennement corsé, il titre à 13,7 % d'alcool, le palais est succulent et brillant, avec une acidité fantastique et un soupçon d'amertume phénolique qui rayonne avec concentration et précision. Des notes subtiles de cire d'abeille et de lie conduisent la finale avec une immense complexité et un poids considérable. L'arrière-goût est d'une grande complexité, offrant des notes d'agrumes fraîches et brillantes avec des notions de fleurs poussiéreuses. Il restera facile à déguster pendant des décennies. Il est d'une beauté dévastatrice. 12 400 bouteilles ont été produites après que les raisins ont été pressés en grappes entières et ont reposé dans du béton et des amphores. 2025-2045 » (Robert Parker 2023)

« Un vin plébiscité par la critique, à ne pas manquer ! »

«Élaboré à partir de chenin blanc et de palomino, le Skerpioen 2022 Old Vine Series présente des arômes de melon à la cire avec des notes d'embruns et de peau de citron avant d'offrir une essence florale poussiéreuse. Moyennement corsé et doté d'une excellente tension minérale, le palais s'anime d'une acidité énergique, montrant des couches de fraîcheur et de complexité avant de s'achever sur une finale vive et gouleyante. Ce vin magnifique n'a été produit qu'à 7 400 exemplaires. 2023-2037 » (Robert Parker 2023)

« Découvrez un vin élégant 100% Cinsault, le « Pinot Noir de Swartland » ! »

« Le Pofadder 2022 Old Vine Series offre une expression florale ample et des arômes de fruits rouges croquants qui témoignent de la pureté et de la fraîcheur du Cinsault. Mi-corsé à corsé et titrant 14 % d'alcool, le palais est frais et minéral avant qu'une poigne tannique ferme ne le serre, m'indiquant qu'il est beaucoup trop jeune pour l'instant. Doté d'une fine ossature acide, ce magnifique vin continuera de briller par son élégance et sa finesse pendant plus d'une décennie. Il est immensément plaisant et me donne envie d'un magret de canard. Seulement 5 000 bouteilles ont été produites à partir de 50 % de cinsault en grappes entières. En parlant avec Eben Sadie, il pense qu'il s'agit de leur meilleur cinsault depuis 2012. 2025-2036 » (Robert Parker 2023)