Vins d' Afrique du Sud

Vins d' Afrique du Sud
En Afrique du Sud, la viticulture a été introduite  au XVIIe siècle par les Hollandais. Elle prit véritablement son essor au siècle suivant grâce à l’arrivée de huguenots français, connaisseurs de la vigne. Le vignoble y fut ravagé à la fin du XIXe siècle. Ce n’est qu’avec la disparition de l’Apartheid et l’ouverture des produits sud africains, jusque-là boycottés, aux marchés internationaux que la production a pu prendre un nouvel envol.

Le vignoble couvre aujourd’hui environ 110.000 hectares de vigne, situés autour du Cap, dans le sud du pays, et notamment, dans la région de Stellenbosch. La viticulture a pu s'y implanter grâce au courant marin du Benguela qui rafraîchit la côte ouest du pays. L’Afrique du Sud possède un régime d’appellations d’origine qui délimite le vignoble en régions viticoles, districts et domaines. Le nom d’un vignoble ou sa traduction ne peut pas être utilisé comme indication géographique, il ne peut l’être qu’en nom de marque.
 
Près de 50 cépages sont aujourd'hui cultivés en Afrique du Sud. Cette grande diversité est due non seulement aux importantes différences climatiques enregistrées dans province du Cap, mais également à l'enthousiasme et à l'esprit d'initiative des vignerons souvent prêts à s'essayer à de nouveaux cépages. Traditionnellement, l’Afrique du Sud est principalement productrice de vins blancs comme l'Avenir Chenin Blanc 2006 ou l'Oude Kaap 2016 (85%), mais cette proportion a tendance à décroître sous l’effet de l'exportation croissante et quasi exclusive de vins rouges (comme le Columella 2017 ou l'Avenir Pinotage 2006) .

Découvrez les domaines de l'Afrique du Sud : Klein Constantia, Sadie, Man, Alheit.


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Nos dernières ventes de vins d' Afrique du Sud

Sadie Family - Soldaat 2020

89+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Ce Grenache Noir Sud-Africain est planté sur des sols granitiques à 700m d'altitude. Tout en finesse avec des parfums de fraise et de fruits rouges, la comparaison avec le Château Rayas (Châteauneuf du Pape) n'est pas exagérée. C'est un vin très élégant avec une allonge remarquable et une concentration bien maîtrisée.

Sadie Family - Pofadder 2020

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Pofadder, qui signifie "serpent" en Afrikan, est un 100% Cinsault comme on en voit peu désormais. Il dévoile des arômes élégants et fins de fleurs, de framboise et d'épices, avec une belle structure. Le raffinement par Eben Sadie !

Sadie Family - Treinspoor 2020

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Le Treinspoor, 100% Tinta Barocca, cépage très présent en Afrique du Sud, s'ouvre sur le fruit noir empli de soleil. Les journées sèches et chaudes de ce millésime offrent une belle concentration de tanins et un fruité explosif. Les nuitées fraîches apportent cette vivacité qui en font un vin fin et aérien. Un diamant brut qui se taillera avec le temps !

Sadie Family - Palladius 2019

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Palladius 2019 est une cuvée fraîche sur des arômes de citron vert, de foin et d'amande, avec une trame exotique. On retrouve harmonie et complexité en bouche. À déguster avec des Saint-Jacques poêlées, un risotto aux fruits de mer...

Sadie Family - T Voetpad 2020

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

T Voetpad 2020 présente des notes caractéristiques de ce vin : laine humide, paille et botte de foin. Complexe et unique, la bouche est bien équilibrée. Cette cuvée s'appréciera avec une cuisine asiatique ou exotique à base de poisson... Un blanc d'assemblage tout à fait singulier !

Kanonkop - Estate Pinotage 2018

90/100 Robert Parker

« Affichant un noyau rubis foncé avec des reflets violets et rouges sur le bord, le Pinotage Stellenbosch 2018 s'ouvre sur un nez de prunes sucrées et confites, de framboise noire, de moka et des notes d'épices de chêne doux. Mi-corsé à corsé, le vin affiche des fruits doux en bouche avec une généreuse portion de 80% de chêne français neuf. Il se termine par des saveurs de prunes rouges et de peau de cerise noire qui laissent place à des tanins serrés qui persistent sur la longue finale. Il y a un grand travail de vinification qui crée une expérience agréable pour le dégustateur. » (Wine Advocate 2021)

Kanonkop - Kadette Pinotage 2018

Une belle cuvée pour les aventuriers des cépages autochtones ! Avec Kadette, vous entrez dans l'univers du vignoble sud-africain avec toute la profondeur mais aussi la fraîcheur des terroirs d'Afrique du Sud. De la gourmandise tout en finesse !

Kanonkop - Paul Sauer 2017

94/100 James Suckling

-

93/100 Robert Parker

« Paul Sauer 2017 offre un nez juteux et fruité avec des arômes floraux capiteux et des notes boisées de cannelle, de vanille et de cèdre doux. Moyen à corsé, les saveurs de prune rouge et de jus de cerise noire recouvrent le palais d'eau de rose avant que des tanins saisissants ne s'expriment sur la langue. Le vin persiste avec une richesse et une robustesse ainsi que des saveurs vibrantes et juteuses de cassis, se terminant par une longue et succulente finale. Il partage un certain nombre de points communs avec le 2015 et devrait vieillir tout aussi gracieusement. » (Wine Advocate 2021)

Alheit Vineyards - Cartology 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

90/100 Wine Enthusiast

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93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

Cartology est une invitation à explorer l'héritage du Cape au travers d'un assemblage de très vieilles vignes de Chenin Blanc et de Sémillon. Ce blanc dévoile des parfums intenses de poire mure, de miel et d'agrumes. Soutenus par une très belle acidité en bouche et une touche florale, c'est un réel plaisir pour les papilles !

Alheit Vineyards - La Colline Vineyard 2018

95/100 Wine Enthusiast

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94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

Le vignoble de La Colline est témoin d'un héritage viticole hors du commun : sur cette parcelle sont plantées des vignes de Sémillon gris, disparu du reste de la planète. Cette cuvée défend donc l'identité Sud-Africaine dans toute sa splendeur : une grande profondeur, de la densité et une texture typique des vieilles vignes de Sémillon.

Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Cinsault 2017 (capsule à vis)

89/100 Wine Enthusiast

Deuxième millésime pour cette cuvée, Flotsam & Jetsam exprime avec finesse et une grande facilité la typicité du Cinsault. Un rouge gourmand, juteux, fruité, frais... Comment dire "non" ?! Comment dire "stop" ?! conditionnement en capsule à vis

Sadie Family - Palladius 2017

93+/100 Robert Parker

« Un gentil géant avec un nez timide qui possède une minéralité pure au cœur de son noyau, le Palladius 2017 a des arômes d'agrumes expressifs et poussiéreux, avec de la pierre de roche de rivière humide. La bouche est équilibrée avec un bord acide ferme et une concentration vraiment ahurissante. Mi-corsé avec une longue finale saline, il est déroutant par ses expressions d'huile de citron, de pollen d'abeille et une fine poudre crayeuse. L'acidité et l'équilibre de ce vin feront en sorte qu'il possède la capacité de vivre des décennies dans votre cave. Soyez patient. il est bon dès maintenant mais sera encore meilleur avec le temps. » (Wine Advocate 2019)

Sadie Family - Kokerboom 2019

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Kokerboom est probablement le vin le plus sophistiqué et intriguant du domaine. Les arômes de kiwi, de citron vert avec une pointe minérale se dégagent du verre. La bouche dévoile des saveurs d'amandes, d'agrumes avec une certaine salinité. Sa longue finale solide suggère une grande capacité de garde.

Sadie Family - Skurfberg 2019

93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Ce 100 % Chenin Blanc, cépage phare d'Afrique du Sud s'exprime dans sa plus pure expression. Le nez s'ouvre sur les fruits tropicaux, ananas, mangue, kumquat et une touche caillouteuse. La bouche est mûre, pleine et généreuse avec une légère tanicité. L'amertume marque l'apothéose sur la finale longue et salivante. Un vin qui appelle à la méditation !

Sadie Family - Treinspoor 2019

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Le Treinspoor, 100 % Tinta Barocca, cépage très présent en Afrique du Sud, s'ouvre sur le fruit noir empli de soleil. Les journées sèches et chaudes de ce millésime offrent une belle concentration de tanins et un fruité explosif. Les nuitées fraîches apportent cette vivacité qui en font un vin fin et aérien. Un diamant brut qui se taillera avec le temps !