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Sadie Family - Swartland Soldaat 2021

Afrique du Sud

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

97/100

Tim Atkin

-

94/100

Robert Parker

Afrique du Sud
grenache
fin
concentré
longue finale

« D'une couleur plus claire cette année, le Soldaat 2021 Old Vine Series est brillant avec des arômes de fruits rouges mûrs et croquants qui se balancent avec un bouquet de fleurs de cerisier poudreuses. Mi-corsé et titrant 13% d'alcool, le palais est frais tout en possédant une énergie nerveuse qui se déroule au fur et à mesure que le vin se pose sur le palais avant de révéler une délicieuse prise tannique. Le Grenache se termine par une finale fine et florale et aura besoin d'un peu plus de temps en bouteille pour s'épanouir, mais il se boira à merveille dans les 12 à 14 prochaines années. Laissez-lui du temps, et votre patience sera récompensée. » (Wine Advocate 2022) • Quantités très limitées !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une pièce de bœuf rôtie ou grillée, du gibier, un navarin d'agneau...

Sadie Family

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Swartland

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

D'une couleur plus claire cette année, le Soldaat 2021 Old Vine Series est brillant avec des arômes de fruits rouges mûrs et croquants qui se balancent avec un bouquet de fleurs de cerisier poudreuses. Mi-corsé et titrant 13% d'alcool, le palais est frais tout en possédant une énergie nerveuse qui se déroule au fur et à mesure que le vin se pose sur le palais avant de révéler une délicieuse prise tannique. Le Grenache se termine par une finale fine et florale et aura besoin d'un peu plus de temps en bouteille pour s'épanouir, mais il se boira à merveille dans les 12 à 14 prochaines années. Laissez-lui du temps, et votre patience sera récompensée.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vin noté (guide 2022) 97/100

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