BattenfeldSpanier - Hohen-Sülzen Riesling 2018

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

James Suckling

« On retrouve bien les notes de la fermentation spontanée au nez, mais il y a aussi la marque du jus de mirabelle au palais qui se combine joliment aux tanins. Finale longue et intense. » (James Suckling) Le Riesling dans sa plus pure expression !

Caractéristiques du vin

Domaine

BattenfeldSpanier

Cuvée

Hohen-Sülzen Riesling

Millésime

2018

Appellation

Hesse-Rhénane Gutswein

Région

Allemagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100 % Riesling

Terroirs

Dans la vallée d'Eisbach

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Degré d'alcool

12.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

De fruits mûrs, pêche, poire, abricot puis des notes délicates de tabac et d'herbe séchée

Bouche

Droite et élégante avec une belle minéralité

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un risotto de veau, des pennes aux légumes, un feuilleté aux asperges...

BattenfeldSpanier

Plus d'information sur BattenfeldSpanier

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté 93/100

A propos du vin :

On retrouve bien les notes de la fermentation spontanée au nez, mais il y a aussi la marque du jus de mirabelle au palais qui se combine joliment aux tanins. Finale longue et intense.

Avis client

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